Produits premium & artisanal

Miso blanc au koji de Hakone ⋅ Kato Heitaro shoten ⋅ 200g
⋅ Totalement fabriqué à la main⋅ Petit producteur⋅ Premium⋅ Parfait en marinade⋅ Miso fabriqué dans des fûts en boisL'ajout de koji apporte à ce miso un...

Prix habituel 5.50 €

Prix promotionnel 5.50 € Prix habituel
Prix unitaire 27.50 € par kg
Miso rouge de Hakone ⋅ Kato Heitaro shoten ⋅ 200g
⋅ Totalement fabriqué à la main⋅ Petit producteur⋅ Premium⋅ Parfait dans les sauces⋅ Miso fabriqué dans des fûts en boisCe miso est affiné durant plusieurs mois...

Prix habituel 5.50 €

Prix promotionnel 5.50 € Prix habituel
Prix unitaire 27.50 € par kg
Bouillon dashi au kombu vegan 5 sachets ⋅ Kayanoya ⋅ 30g
⋅ A la base de nombreux plats japonais⋅ En bouillon, soupe ou en assaisonnement⋅ Goût riche et umami à base d'algue kombu⋅ Riche en antioxydants⋅ Sachets...

Prix habituel 8.80 €

Prix promotionnel 8.80 € Prix habituel
Prix unitaire 293.33 € par kg
Gelée à la pêche de Yamanashi ⋅ Marushin shokuhin ⋅ 90g
⋅ Fabriqué avec des pêches de Yamanashi⋅ Premium⋅ Pour accompagner une glace ou des pâtisseries⋅ Texture tendre et goût fruité⋅ Délicieux fraisCette gelée de pêche dévoile...

Prix habituel 2.80 €

Prix promotionnel 2.80 € Prix habituel
Prix unitaire 31.11 € par kg
Gelée à la fraise de Fukuoka ⋅ Marushin shokuhin ⋅ 90g
⋅ Fabriqué avec des fraises de Fukuoka⋅ Premium⋅ Pour accompagner une glace ou des pâtisseries⋅ Texture tendre et goût fruité⋅ Délicieux fraisCette gelée, fabriquée à partir...

Prix habituel 2.80 €

Prix promotionnel 2.80 € Prix habituel
Prix unitaire 31.11 € par kg
Sauce soja équilibrée artisanale ⋅ Asarisasuke Shoten ⋅ 500ml
⋅ Parfaite au quotidien⋅ Format pratique de 500ml⋅ Idéale pour les marinades⋅ Légèrement saléeCette sauce soja artisanale est produite selon une méthode de fermentation traditionnelle pour...

Prix habituel 6.25 €

Prix promotionnel 6.25 € Prix habituel
Prix unitaire 12.50 € par l
Bouillon dashi aux légumes vegan 5 sachets ⋅ Kayanoya ⋅ 40g
⋅ Vegan⋅ A la base de nombreux plats japonais⋅ Pour remplacer les bouillons cubes⋅ Pour des bouillons, soupes, plats mijotés⋅ Fabriqué par Kayanoya, une institution du...

Prix habituel 8.90 €

Prix promotionnel 8.90 € Prix habituel
Prix unitaire 222.50 € par kg
Sauce soja fumée de Tatsuno ⋅ Suehiro Soy Sauce ⋅ 100ml
⋅ Fumée au bois de hêtre⋅ Goût fumé intense⋅ Parfait en marinade et avec tout type de viande⋅ Fabrication artisanaleCette sauce soja fumée est produite par...

Prix habituel 8.10 €

Prix promotionnel 8.10 € Prix habituel
Prix unitaire 81.00 € par l
Bouillon dashi au shiitaké vegan 5 sachets ⋅ Kayanoya ⋅ 30g
⋅ A la base de nombreux plats japonais⋅ En bouillon, soupe ou en assaisonnement⋅ Goût doux et umami à base de champignons shiitakés⋅ Riche en antioxydants⋅...

Prix habituel 8.90 €

Prix promotionnel 8.90 € Prix habituel
Prix unitaire 296.67 € par kg
Ichimi piment togarashi torréfié en poudre ⋅ Yawataya Isogoro ⋅ 12g
⋅ On m'utilise au SHOKUDO!⋅ Idéal en assaisonnement de table⋅ Goût piquant⋅ Parfait pour twister des sauces et marinadesLe piment ichimi de Yawataya Isogoro en poudre...

Prix habituel 6.50 €

Prix promotionnel 6.50 € Prix habituel
Prix unitaire 541.67 € par kg
Miso longue fermentation de Hakone ⋅ Kato Heitaro shoten ⋅ 200g
⋅ Totalement fabriqué à la main⋅ Petit producteur⋅ Premium⋅ Idéal dans les sauces pour grillades⋅ Un goût riche et intenseSa longue fermentation lui donne des arômes...

Prix habituel 5.50 €

Prix promotionnel 5.50 € Prix habituel
Prix unitaire 27.50 € par kg
Sauce ponzu au yuzu et au koji ⋅ Kono Vinegar Miso Manufacturing Factory ⋅ 145ml
⋅ Sauce ponzu à base de jus de yuzu et koji⋅ Idéale en vinaigrette⋅ Peut s'utiliser en marinade⋅ Accompagne très bien le poisson et les légumesCette...

Prix habituel 8.35 €

Prix promotionnel 8.35 € Prix habituel
Prix unitaire 57.59 € par l
Vinaigre de riz junmai pur ⋅ Saga Vinegar ⋅ 300ml
⋅ Vinaigre de riz traditionnel⋅ Pour votre riz à sushi⋅ Parfum léger et umami⋅ Idéal en marinade et vinaigrette⋅ Acidité équilibréeUn vinaigre japonais traditionnel produit à...

Prix habituel 8.50 €

Prix promotionnel 8.50 € Prix habituel
Prix unitaire 28.33 € par l
Honmirin premium ⋅ Kokonoe Mirin ⋅ 14.5% ⋅ 300ml
⋅ Belle texture veloutée pour un glaçage brillant⋅ Douceur sucrée qui équilibre le salé et l'acide⋅ Emulsifiant naturel pour lier vos sauces⋅ Prolonge la conservation des...

Prix habituel 11.50 €

Prix promotionnel 11.50 € Prix habituel
Prix unitaire 38.33 € par l
Sauce pour nouilles men-tsuyu ⋅ Goto soy sauce ⋅ 100ml
⋅ Sauce men⋅ tsuyu⋅ Idéale pour tremper soba et autres nouilles⋅ Parfum équilibré⋅ Adaptée pour tout type d'utilisationCette sauce est composée de bouillon dashi, de sauce...

Prix habituel 5.70 €

Prix promotionnel 5.70 € Prix habituel
Prix unitaire 57.00 € par l
Sauce soja fumée ⋅ Yugeta Shoyu ⋅ 210ml
⋅ Sauce soja fumée au bois de cerisier et hêtre⋅ Goût fumé, feu de bois intense⋅ Sauce kioke: vieillissement d'1 an en fût de cèdre⋅ Bouteille...

Prix habituel 11.60 €

Prix promotionnel 11.60 € Prix habituel
Prix unitaire 55.24 € par l
Thé matcha d'Uji de Kyoto sucré en vrac ⋅ Kobayashi Noriten ⋅ 200g
⋅ Mélange sucré pour matcha latte⋅ Fabriqué avec du matcha d'Uji⋅ Prix d'or au concours Monde Sélection de Bruxelles 2022⋅ Alternative originale au sucre dans des...

Prix habituel 18.00 €

Prix promotionnel 18.00 € Prix habituel
Prix unitaire 90.00 € par kg
Miso rouge d'orge premium ⋅ Marukawa Miso ⋅ 345g
⋅ Fabrication artisanale, produit en petites quantités⋅ Goût de céréales⋅ Très populaire dans l'ouest du Japon⋅ Label JAS⋅ Sans glutenCe miso est brassé selon la technique...

Prix habituel 10.70 €

Prix promotionnel 10.70 € Prix habituel
Prix unitaire 31.01 € par kg
Gelée au matcha d'Uji ⋅ Nakajima Taishodo ⋅ 89g
⋅ Premium⋅ Délicieux frais⋅ Goût frais et sucré⋅ Avec des fruits ou du fromage blanc⋅ Parfait en dessert ou pour un goûterUne friandise à base de...

Prix habituel 2.80 €

Prix promotionnel 2.80 € Prix habituel
Prix unitaire 31.46 € par kg
Pâte anko de haricots rouges azuki ⋅ Endo Seian ⋅ 300g
⋅ Texture lisse et fondante, facile à utiliser⋅ Goût sucré rappelant la châtaigne⋅ Idéale pour mochi, dorayaki, manju ou desserts maison⋅ Délicieuse sur tartines, yaourts ou...

Prix habituel 8.00 €

Prix promotionnel 8.00 € Prix habituel
Prix unitaire 26.67 € par kg
Praliné aux amandes et au sésame noir ⋅ Biomomo Hashimoto ⋅ 180g
⋅ Goût riche et caramélisé⋅ Parfait pour incorporer dans des pâtisseries⋅ Fabriqué dans le Gard, en France, par un couple de pâtissiers japonais⋅ Délicieux sur des...

Prix habituel 12.45 €

Prix promotionnel 12.45 € Prix habituel
Prix unitaire 69.17 € par kg
Praliné aux amandes et au thé matcha ⋅ Biomomo Hashimoto ⋅ 180g
⋅ Fabriqué avec du matcha japonais⋅ Parfait pour incorporer dans des pâtisseries⋅ Notes fraîches et caramélisées⋅ Fabriqué dans le Gard, en France, par un couple de...

Prix habituel 12.45 €

Prix promotionnel 12.45 € Prix habituel
Prix unitaire 69.17 € par kg
Sauce soja sucrée ⋅ Goto soy sauce ⋅ 100ml
⋅ Sauce soja sucrée⋅ Caramélise les marinades⋅ Parfaite pour badigeonner des dango ou mochi⋅ Sans additifCette sauce soja ronde au goût profond est élaborée à partir...

Prix habituel 5.60 €

Prix promotionnel 5.60 € Prix habituel
Prix unitaire 56.00 € par l
Sauce pour nouilles sautées ⋅ Goto soy sauce ⋅ 100ml
⋅ Sauce légèrement sucrée⋅ Belle dimension umami⋅ Parfum intense, légèrement fumé⋅ Idéale pour des yakisoba et autres nouilles sautées⋅ Très bien pour un plat cuisiné au...

Prix habituel 5.60 €

Prix promotionnel 5.60 € Prix habituel
Prix unitaire 56.00 € par l
Thé hojicha torréfié d'Uji de Kyoto en vrac ⋅ Yamamasa Koyamaen ⋅ 40g
⋅ Hojicha d'Uji de Kyoto⋅ Parfum riche et profond⋅ Notes grillées et torréfiées réconfortantes⋅ Peu de théine⋅ Idéal après un bon dîner japonais!Ce Hojicha d’exception est...

Prix habituel 12.60 €

Prix promotionnel 12.60 € Prix habituel
Prix unitaire 315.00 € par kg
Pâte anko de haricots rouges azuki avec morceaux ⋅ Endo Seian ⋅ 300g
⋅ Saveur douce rappelant la châtaigne⋅ Parfaite pour dorayaki, mochi ou manju⋅ Délicieuse sur tartines, yaourts ou desserts⋅ Riche en fibres et minérauxCette pâte de haricots...

Prix habituel 8.00 €

Prix promotionnel 8.00 € Prix habituel
Prix unitaire 26.67 € par kg
Sauce soja infusée à l'algue kombu ⋅ Fuji Shokuhin ⋅ 200ml
⋅ Sauce soja infusée à l'algue kombu⋅ Fermentation en fûts de cyprès⋅ Arôme unique, doux, parfait pour ré⋅ hausser l'umami d'un plat⋅ Ajouter quelques goutes dans...

Prix habituel 8.50 €

Prix promotionnel 8.50 € Prix habituel
Prix unitaire 42.50 € par l
Miso blanc au riz koshihikari ⋅ Yamataka ⋅ 750g
⋅ Fabriqué avec du riz Koshihikari⋅ Enrichi en Koji⋅ Goût rond légèrement sucré⋅ Parfait dans les sauces et les marinades⋅ Fonctionne avec le salé comme le...

Prix habituel 17.90 €

Prix promotionnel 17.90 € Prix habituel
Prix unitaire 23.87 € par kg