Alri nori for fuomaki 10 sheets ⋅ momofuku ⋅ 62g
Marque : Momofuku
⋅ Perfect for futomaki and temaki
⋅ Soft and crunchy texture
⋅ Rich in minerals
Seaweed with a crunchy texture and a delicate, salty umami flavor. Nori seaweed is a type of red seaweed that loses its color when dried. When rehydrated, it takes on a tender and slightly chewy texture. This seaweed is perfect for rolling futomaki or temaki; it can also be crumbled over rice or used as a garnish in salads, noodle dishes, or ramen broth.
Sku:1011706
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Plus de détails sur ce produit
Confronté au déclin du nori au Japon, causé par les défis climatiques actuels et la diminution du nombre de producteurs, Momofuku s'est donné pour mission de préserver la tradition du nori pour les générations futures, tout en proposant de nouvelles façons de l'apprécier.
Étalez le riz uniformément sur une feuille d'algue, formez une ligne centrale avec votre garniture et roulez votre maki à l'aide d'un rouleau makisu.
Conserver à l'abri de la lumière, de la chaleur et de l'humidité.
Algues nori séchées (Japon)
Pour 1 feuille :
Énergie : 6kcal/25kj
Protéines : 1.2g
Lipides : 0.1g
Dont acides gras saturés : g
Glucides : 1.3g
Dont sucres : g
Sel : 0.04g
2cm x 23cm x 30cm
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In Japanese cuisine at 40 rue du Louvre, Paris 1
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