Nori Seaweed for Onigiri, 24 Sheets ⋅ Momofuku ⋅ 42g
Marque : Momofuku
⋅ Crispy texture and a slightly briny taste
⋅ Can also be added to salads or noodle dishes
⋅ Perfect as a side dish with a bowl of hot rice
Seaweed with a crunchy texture and a delicate, salty umami flavor. Nori seaweed is a type of red seaweed that loses its color when dried. When rehydrated, it takes on a tender, slightly chewy texture. These seaweed sheets are cut to the perfect size for wrapping onigiri or making temaki, but they can also be enjoyed in various ways: these nori sheets can be enjoyed with different textures—crunchy or tender—depending on your preference. They can also be used in salads, grilled, or as a condiment to enhance the flavor of your dishes.
Sku:1011708
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Plus de détails sur ce produit
Confronté au déclin du nori au Japon, causé par les défis climatiques actuels et la diminution du nombre de producteurs, Momofuku s'est donné pour mission de préserver la tradition du nori pour les générations futures, tout en proposant de nouvelles façons de l'apprécier.
Étalez le riz sur une moitié de la feuille d'algue, disposer votre garniture sur le riz en diagonale, puis roulez vos makis en cône en partant d'un coin de la feuille.
Conserver à l'abri de la lumière, de la chaleur et de l'humidité.
Algue nori séchées (Japon)
Pour 3 feuilles :
Énergie : 6kcal/25kj
Protéines : 1.2g
Lipides : 0.1g
Dont acides gras saturés : g
Glucides : 1.3g
Dont sucres : g
Sel : 0.04g
3cm x 12cm x 26cm
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