Okumusahi no Nigori Apricot Liqueur ⋅ 12.5% ⋅ 500ml
Marque : Asahara shuzo
⋅ Thick, velvety texture
⋅ Macerated in alcohol for 6 months
⋅ Best served chilled, in cocktails with dried fruit or dark chocolate
This Nigori anzushu is characterized by its fruitiness, with sometimes surprising notes of apple and pear. With a jam-like texture, it offers the sweet sensation of tasting freshly squeezed fruit nectar. It is a liqueur with a thick texture and a fruity, slightly sweet taste, reminiscent of a delicious fruit nectar. Its low alcohol content makes it a perfect drink to enjoy chilled in the summer, or with ice cubes as an aperitif, or with dessert. As a long drink, mix it with soda or sparkling water. Enjoy it with dried fruit or dark chocolate. Like other nigori, Anzushu makes an excellent base for cocktails, especially when mixed with pisco. All alcoholic beverages from the small Asahara distillery are made by macerating whole fruits in neutral alcohol for a period of six months. After this step, the fruit is removed, and fresh fruit purée is added to give the drink exceptional texture and aromas. All the fruit used is carefully harvested by small local producers and undergoes a meticulous hand-washing process. Thus, the work and selection are carried out with extreme rigor, guaranteeing the distinctive quality of the products from the Asahara distillery in the HONSHU SAITAMA region.
Excessive alcohol consumption is dangerous to your health; please drink responsibly. Alcohol orders are restricted to adults in accordance with the laws of your country.
Sku:1011142
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Plus de détails sur ce produit
Asahara Shuzo est une brasserie familiale installée dans la Préfecture de Saïtama, au cœur des collines qui précèdent les montagnes du Chichibu, au Nord-Ouest de Tokyo. Elle fut fondée en 1882 par Zenjiro Asahara alors qu’il n’avait que 29 ans et c’est aujourd’hui Kenichi Asahara, le représentant de la 5ème génération, qui dirige fabrique. La localité de Saïtama est un terroir relativement nouveau dans la production de saké qui ne jouit pas de la même réputation que certaines régions plus classiques. Une histoire récente qui a poussé Asahara Shuzo à beaucoup innover pour attirer l’attention. Elle propose aujourd’hui des produits au caractère bien trempé, portés par deux très jeunes Toji d’une une trentaine d'années seulement. Des brasseurs dynamiques et surtout formés directement par Kenichi Asahara, un maître dans l’art de manier les levures.
Conserver à l'abri de la lumière, de la chaleur et de l'humidité.
Abricot, prune ume, alcool, sucre
6cm x 30cm x 6cm
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In Japanese cuisine at 40 rue du Louvre, Paris 1
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