White sagabiyori rice ⋅ Okomekan ⋅ 300g
Marque : Okomekan
⋅ Taste similar to Koshihikari
⋅ Highly prized in Japan for making sushi or onigiri
⋅ Enjoyed both hot and cold
⋅ Harvested in Saga Prefecture
A large-grain rice with a tender texture and a mild, refreshing flavor similar to Koshihikari. Harvested in Saga Prefecture, it is perfect served hot or cold. Ideal for making sushi, onigiri, or as a side dish for all types of meals. Highly prized in Japan for its versatility and balanced flavor.
Sku:1011812
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Plus de détails sur ce produit
Fondée en 1905, Okomekan se spécialise dans le commerce du riz sous toutes ses formes.
300g de riz pour 2 à 4 personnes : lavez le riz à la main 3 fois à l'eau puis rincez-le jusqu'à ce que l'eau soit transparente. Mettez ensuite le riz dans une casserole, ajoutez 430ml d'eau et laissez reposer 30 minutes. Couvrez la casserole et chauffez à feu moyen jusqu’à ébullition. Baissez le feu et laissez cuire 10 minutes sans retirer le couvercle. Coupez le feu et laissez reposer 10 minutes supplémentaires, toujours avec le couvercle. Mélangez doucement le riz avant de le déguster
Conserver à l'abri de la lumière, de la chaleur et de l'humidité.
Riz 100% (Saga, Japon)
4cm x 10cm x 7cm
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In Japanese cuisine at 40 rue du Louvre, Paris 1
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