Intense soy sauce Double Fermentation of Tatsuno ⋅ Suehiro Soy Sauce ⋅ 100ml
Marque : Suehiro Soy Sauce
⋅ Rich flavor and deep color
⋅ Aged for over 1 year
⋅ Handcrafted
This premium sauce is produced by a Japanese family-owned company that has specialized in soy sauce production for over 160 years. Made from high-quality soybeans, wheat, and natural sea salt, it is aged for over a year to develop a rich and complex flavor. The dark color of this soy sauce is achieved through a special fermentation technique that adds depth to its flavor. Rich and complex, its bold flavor is ideal for seasoning Japanese dishes such as sushi, tempura, and noodles, as well as for enhancing the flavor of your meals.
Sku:1000925
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Plus de détails sur ce produit
Suehiro Soi Sauce est une entreprise japonaise spécialisée dans la production de sauce soja, fondée en 1879 et située à Tatsuno, dans la préfecture de Hyōgo. Cette ville est reconnue comme le berceau de l'usukuchi shoyu, une sauce soja de couleur claire, produite dans la région depuis les années 1600. Suehiro Soy Sauce privilégie une fermentation naturelle sans additifs ni recours à des procédés accélérés. L'entreprise utilise exclusivement des ingrédients de haute qualité, notamment des fèves de soja et du blé cultivés au Japon, ainsi que du sel marin naturel. Cette approche artisanale garantit des sauces soja au profil aromatique riche et authentique. Suehiro Shoyu incarne l'excellence de la sauce soja japonaise traditionnelle, offrant des produits de qualité supérieure qui enrichissent les plats et respecte les saveurs authentiques de la cuisine japonaise.
Conserver à l'abri de la lumière et de la chaleur. Après ouverture : Refermer hermétiquement.
Soja (Japon), blé, sel, riz
Soja, blé
pour 100ml :
Énergie : 122kcal/510kj
Protéines : 11.5g
Lipides : 0g
Dont acides gras saturés : g
Glucides : 18.4g
Dont sucres : g
Sel : 15.5g
4cm x 10cm x 4cm
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The best soybean sauce from afar.
This is as good as what one has (taste wise) in japan.
Cooking Japanese with our recipes
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In Japanese cuisine at 40 rue du Louvre, Paris 1
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