Salt Kishimen Noodles ⋅ Tanaka Bussan ⋅ 250g
Marque : Tanaka Bussan
⋅ Perfect for stir-fries, in broth, or with men sauce
⋅ tsuyu
⋅ Enjoy hot or cold
⋅ Flat noodles
Flat, wide noodles, made without added salt, hence the name “muen,” which means “without salt.” These noodles can be used in a wide variety of noodle dishes, such as kishimen udon with udon noodles or miso kishimen with miso soup.
Sku:1000613
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Plus de détails sur ce produit
Produites au Japon par l'entreprise Tanaka Bussan, spécialiste dans la fabrication et la distribution de produits à base de farine, située dans la préfecture de Mie.
Pour 1 personne : plongez 100g de kishimen dans 1L d'eau bouillante. Faites cuire de 9 à 10 minutes en remuant doucement. Egouttez et rincez les à l'eau froide. Dégustez froid, façon "zaru", avec de la sauce tsuyu ou chaud dans un bouillon, avec les accompagnements de votre choix (tempura, ciboulette, radis blanc daikon, volaille grillée, du wasabi, de l'algue nori en lamelles,...).
Adaptez le temps de cuisson et la fermeté des nouilles à votre goût.
Conserver à l'abri de la lumière, de la chaleur et de l'humidité.
Farine de blé (Japon)
Blé
pour 100g :
Énergie : 350kcal/1464kj
Protéines : 8.7g
Lipides : 1.9g
Dont acides gras saturés : g
Glucides : 74.4g
Dont sucres : g
Sel : 0.0g
10cm x 16cm x 4cm
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