Colección: Junto a
La vajilla Alongu, de líneas depuradas y elegantes, es una creación del diseñador Jin Kuramoto. Diseñada para adaptarse tanto a la cocina tradicional japonesa como a otras culturas gastronómicas, resulta armoniosa independientemente del lugar en el que se utilice. Aunque la cocina y la vajilla tradicionales japonesas han sido fuentes de inspiración, el diseñador ha incorporado diversos estilos reinterpretándolos de forma única. La colección incluye platos, cuencos y otros recipientes con formas cuidadosamente estudiadas, que hacen referencia a la vajilla asiática moderna al tiempo que se adaptan a una amplia gama de estilos culinarios. A lo largo de innumerables generaciones, la cultura gastronómica japonesa se ha desarrollado a través de un proceso de transformación. La búsqueda de una vajilla adaptada a esta cocina en evolución es la fuente de inspiración de Alongu. El nombre «Alongu» hace referencia al término inglés «along», que puede traducirse como «a lo largo de». Esta vajilla, fabricada en Hasami, ciudad famosa por la fabricación de cerámica, se inspira en las influencias nacionales y regionales, así como en las tradiciones, a la vez que resulta perfecta para la cocina contemporánea. Se trata, por tanto, de una obra a medio camino entre el pasado y el futuro.
