Les Éditions de l'Esture

Les Éditions de l'Épure es una editorial independiente especializada en la publicación de libros sobre artes culinarias y arquitectura. Se distingue por un catálogo ecléctico que abarca desde recetas tradicionales hasta análisis en profundidad de chefs y cocinas. Además de sus colecciones especializadas, como la de «Diez formas de preparar», ofrece una reflexión sobre el arte culinario a través de obras de calidad. L'Épure busca poner en valor los conocimientos y la riqueza de la cultura gastronómica francesa e internacional.

2 productos

  • Les algues, dix façons de les préparer - Les éditions de l'épure - iRASSHAi
    Les algues, dix façons de les préparer - Les éditions de l'épure - iRASSHAi

    Book Les Algues, diez formas de prepararlos ⋅ Editions de l'Etur

    Descubra 10 formas de preparar algas según Nathaly Ianiello, recetas innovadoras que resaltan la riqueza nutricional de estos tesoros marinos. ¡Revela toda la versatilidad y la...

    10.00 €
    10.00 €
  • La sauce de soja, dix façons de la préparer - Les éditions de l'épure - iRASSHAi
    La sauce de soja, dix façons de la préparer - Les éditions de l'épure - iRASSHAi

    Reserve la salsa de soja, diez formas de prepararla ⋅ ediciones de l'Esture

    ¡Descubra 10 recetas que destacan la salsa de soja, un ingrediente esencial en la cocina japonesa! "Si los japoneses son los mayores consumidores de salsa de...

    10.00 €
    10.00 €