Colección: Panko de pan de pan japonés

El Panko es un pan rallado japonés que se ha vuelto popular en todo el mundo debido a su textura nítida y ligera. A diferencia de las migas de pan tradicionales, que generalmente están hechas de pan seco en migajas finas, el panko está hecho de pan blanco sin corteza, que se seca, luego se desmorona en trozos grandes. La palabra japonesa "Panko" (パン パン パン) se traduce literalmente en "Pan en las migajas", que refleja su textura única. Se usa ampliamente en la cocina japonesa para molestar a los alimentos, como tempuras, tonkatsus (cerdo empanado), croquetas, pescado y mariscos.