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Aceite de sésamo negro tostado intenso ⋅ Henko ⋅ 140g

Marque : Henko

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⋅ Un sabor intenso
⋅ Aporta cuerpo a las salsas y vinagretas
⋅ Resalta el sabor de las especias


Un aceite de sésamo negro que se caracteriza por un sabor intenso y tostado, que proporciona una sensación de textura en la lengua. Si bien el método de extracción tradicional consiste en prensar las semillas de sésamo tres veces para extraer todo el aceite, este aceite se elabora únicamente con la primera extracción: la más aromática, que representa aproximadamente el 60 % del aceite contenido en una semilla, lo que permite obtener un aceite muy perfumado con una textura real en boca. Caracterizado por su sabor intenso, este aceite de sésamo realza el sabor de las especias y aporta intensidad y profundidad a los platos; como su sabor es más suave, combina perfectamente con cualquier tipo de cocina y cualquier tipo de uso: ya sea en vinagretas o en salsas, puede utilizarlo puro como condimento, en una sopa, un caldo o un postre.

SKU:1011691

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Yutaka Yamada, le fondateur de Yamada Kyoto Corporation, était originellement un conducteur de train qui est tombé malade à pour cause de surmenage. Il rencontre alors Yukikazu Sakurazawa, qui l'initie et la macrobiotique, ce qui lui aurait permis de redevenir en bonne santé. Pour le remercier, Yamada décide de se lancer lui aussi dans la production d'aliments macrobiotiques "bons pour les Hommes comme pour la société". Au début il fabriquait de l'huile, mais aussi des nouilles de blé et de sarrasin, avant de se spécialiser dans les produits à base de sésame.

Le surnom de l'entreprise "Henko", qui signifie "déterminé', symbolise la détermination de Yutaka Yamada à fabriquer des produits de bonne qualité.

Conserver à l'abri de la lumière, de la chaleur et de l'humidité.

Huile de sésame 100%

Sésame

Pour 100g :
Énergie : 900kcal/3766kj
Protéines : 0g
Lipides : 100g
Dont acides gras saturés : g
Glucides : 0g
Dont sucres : g
Sel : 0g

15cm x 6cm x 6cm