Aceite de sésamo picante de ra-yu petróleo ⋅ pengin shokudo ⋅ 100g
Marque : Pengin Shokudo
⋅ Fácil de usar como aderezo
⋅ Bonito color rojo
⋅ Dorado
⋅ Receta secreta del restaurante japonés tradicional Pengin Shokudo
⋅ Ideal para gyozas, fideos y otros platos asiáticos
Un aceite de sésamo picante de sabor especiado, elaborado artesanalmente por un restaurante tradicional de Ishigaki. Este aceite, elaborado a mano, combina los sabores de Japón y China utilizando especias como la pimienta, la cúrcuma y el azúcar moreno, todas ellas originarias de Ishigaki, para darle un sabor a la vez dulce y picante. Debido a su proceso de elaboración artesanal, las cantidades de este producto son extremadamente limitadas.
Muy versátil, acompaña a la perfección platos contundentes como las gyozas y el karaage, pero también puede utilizarse para realzar una sopa de miso, un caldo de ramen, carne a la parrilla o para preparar un mapo dofu.
SKU:1011847
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Plus de détails sur ce produit
Pengin Shokudo est un restaurant traditionnel fondé par un couple sino-japonais et situé à Ishigaki qui commercialise également certains de ses condiments artisanaux.
Ajoutez quelques gouttes de cette huile à votre bouillon dashi ou votre soupe miso.
Conserver à l'abri de la lumière, de la chaleur et de l'humidité.
Huile de colza (Japon), piment tôgarashi, huile de sésame, ail, fèves de soja noir, sel, sésame, poivre sansho, huile d'olive, piment de cayenne, cassonade, poivre long javanais, curcuma, poivre
Sésame, soja
Pour 100g :
Énergie : 802kcal/3356kj
Protéines : 2.9g
Lipides : 84.9g
Dont acides gras saturés : g
Glucides : 9g
Dont sucres : g
Sel : 1.3g
10cm x 6cm x 6cm
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