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Vuela para Japón y descubre todas las facetas del sushi. ¡Después de revelarnos los secretos del chocolate, el autor ofrece un panorama gourmet de estos platos excepcionales que conquistaron el planeta! ¿Realmente conoces sushi? Franckie Alarcon ha viajado a Japón para conocer a todos los actores que trabajan para hacer esta verdadera obra de arte culinario. Desde el tradicional chef estrartado hasta el joven cocinero que sacude los códigos, incluidos todos los artesanos y productores involucrados, este álbum cuenta los productos más emblemáticos de los productos japoneses.
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