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Salsa ponzu con 3 cítricos ⋅ Hikari Shokuhin ⋅ 250 ml

Marque : Hikari Shokuhin

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⋅ Salsa ponzu con certificación JAS (ecológica japonesa)
⋅ Un toque refrescante gracias al yuzu, el sudachi y el yuko
⋅ Combina a la perfección con pescado, carne y verduras
⋅ Ideal para mojar gyozas, fideos y sashimi
⋅ Puede servir como base para vinagretas


Una salsa ponzu de sabor equilibrado, a la vez ácido, salado y umami. Se obtiene mezclando una salsa de soja envejecida durante 1 año con un dashi de konbu y shiitake, así como los zumos de 3 cítricos diferentes: yuzu, sudachi y yukô, un cítrico poco común con aromas dulces y ligeramente amargos, originario de Tokushima, en la isla de Shikoku.
Perfecta para acompañar pescado, gyozas, verduras o carnes a la parrilla, también se puede utilizar para aderezar una ensalada o enriquecer una vinagreta.
Esta salsa se produce bajo la etiqueta JAS, el equivalente a la etiqueta ecológica en Japón, lo que garantiza un producto sin conservantes ni aromas artificiales.

SKU:1011875

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Située au Japon, cette entreprise développe depuis plusieurs années une gamme de sauces et condiments à base d’ingrédients 100 % biologiques et sans additifs. Portée par une philosophie de pureté et de transparence, elle mise sur la richesse naturelle des légumes et fruits japonais pour créer des sauces umami élaborées sans arômes artificiels, ni conservateurs, ni sucre ajouté. Elle est notamment reconnue pour ses sauces worcester, chuno et épaisses, toutes certifiées JAS bio, fabriquées avec du vinaigre pur, du sel solaire et des épices entières.

Conserver à l'abri de la lumière et de la chaleur. Après ouverture : Refermer hermétiquement.

Sauce soja (soja, blé, sel), vinaigre de riz, yuzu, sirop de malt, sel, agrume yûko (Tokushima, Japon), agrume sudachi (Tokushima, Japon), assaisonnement fermenté de riz kôji, algue kombu (Japon) champignon shiitaké (Japon)

Soja, blé

20cm x 6cm x 6cm