Bowls & Bento Book ⋅ Practical Hachette

El libro ofrece una gran variedad de recetas, desde platos reconfortantes y sustanciosos, como los donburi (cuencos de arroz con guarnición), hasta creativos bento, esas cajas de almuerzo japonesas llenas de sabor. Cada receta se explica paso a paso, con ingredientes fáciles de encontrar, para que puedas recrear en casa el espíritu de las comidas japonesas cotidianas. Platos como el gyudon (arroz con ternera), el teriyaki de pollo o los onigiri (bolas de arroz) forman parte de las propuestas del libro, que también hace hincapié en el uso de ingredientes frescos y de temporada. Además de las recetas, la obra incluye consejos para organizar comidas equilibradas y prácticas, perfectas para las comidas en familia o los almuerzos para llevar. Tanto si eres un apasionado de la cocina japonesa como si simplemente tienes curiosidad por descubrir nuevas ideas para tus comidas, Bowls and Bento es una excelente introducción a esta cocina sencilla, deliciosa y nutritiva. ¡Un libro perfecto para preparar comidas diarias con un toque de autenticidad japonesa!