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Alri Nori voor Fuomaki 10 vellen ⋅ Momofuku ⋅ 62G

Marque : Momofuku

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Algen met knapperige textuur en umami smaak en subtiel zout. Nori -algen zijn rode algen die hun kleur verliezen door te drogen. Wanneer ze worden gerehydrateerd, nemen ze een zachte en enigszins rubberachtige textuur. Deze algen zijn perfect voor het rollen van fuomakis of temakis, ze kunnen ook worden afgebrokkeld op rijst of als garnering in salades en noedelgerechten of in een ramenbouillon.

SKU:1011706

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Confronté au déclin du nori au Japon, causé par les défis climatiques actuels et la diminution du nombre de producteurs, Momofuku s'est donné pour mission de préserver la tradition du nori pour les générations futures, tout en proposant de nouvelles façons de l'apprécier.

Étalez le riz uniformément sur une feuille d'algue, formez une ligne centrale avec votre garniture et roulez votre maki à l'aide d'un rouleau makisu.

Conserver à l'abri de la lumière, de la chaleur et de l'humidité.

Algues nori séchées (Japon)

Pour 1 feuille :
Énergie : 6kcal/25kj
Protéines : 1.2g
Lipides : 0.1g
Dont acides gras saturés : g
Glucides : 1.3g
Dont sucres : g
Sel : 0.04g

2cm x 23cm x 30cm