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Nori Alga voor Temaki 20 Sheets ⋅ Momofuku ⋅ 34G

Marque : Momofuku

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Algen met knapperige textuur en umami smaak en subtiel zout. Nori -algen zijn rode algen die hun kleur verliezen door te drogen. Wanneer ze worden gerehydrateerd, nemen ze een zachte en enigszins rubberachtige textuur. Snijd in praktische kleine maten, ze zijn perfect voor het maken van zelfgemaakte temakis of om salades en noedelgerechten te begeleiden. Ze kunnen ook worden geroosterd om een ​​knapperige of verkruimelde aanraking aan rijst toe te voegen voor meer smaak.

SKU:1011707

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Confronté au déclin du nori au Japon, causé par les défis climatiques actuels et la diminution du nombre de producteurs, Momofuku s'est donné pour mission de préserver la tradition du nori pour les générations futures, tout en proposant de nouvelles façons de l'apprécier.

Étalez le riz sur une moitié de la feuille d'algue, disposer votre garniture sur le riz en diagonale, puis roulez vos makis en cône en partant d'un coin de la feuille.

Conserver à l'abri de la lumière, de la chaleur et de l'humidité.

Algues nori séchées (Japon)

Pour 1 feuille (1.7g) :
Énergie : 6kcal/25kj
Protéines : 1.2g
Lipides : 0.1g
Dont acides gras saturés : g
Glucides : 1.3g
Dont sucres : g
Sel : 0.04g

3cm x 19cm x 15cm