Rijstazijn ⋅ mizkan ⋅ 500 ml

Een essentieel ingrediënt van de Japanse keuken gemaakt van gefermenteerde rijst die wordt gebruikt voor het bereiden van sushi, salades, groenten en gestoofde gerechten. Het heeft een zachte en zure smaak, met een subtiel aroma van rijst. De textuur is soepel en licht. Gebruikt om sushi, groentesalades te bereiden, gerechten en marinades te sudderen. Het kan ook worden gebruikt als kruiden voor sauzen en verbanden.