Saké Tokachi Junmai - 15% - 720 ml

Deze krachtige en droge sake is gemaakt met een mengsel van drie lokale Hokkaido -rijst: Comet, Ginpu en Kitashizuku die 70%gepolijst zijn. Het water dat wordt gebruikt voor het brouwen komt van het Daisetsuzan -gebergte dat bedekt is met sneeuw, waardoor het ideaal is om te brouwen. Al deze kenmerken geven het een fris en romig profiel, perfect in balans met tonen van bosbessen en umami. Het is een zeer goede sake om Sobas of Raison te vervullen.