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Saké Tokachi Blue Junmai ⋅ 15% ⋅ 720ml

Marque : Kamikawa Taisetsu Shuzo

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Deze krachtige en droge sake is gemaakt met een mengsel van drie lokale Hokkaido -rijst: Comet, Ginpu en Kitashizuku die 70%gepolijst zijn. Het water dat wordt gebruikt voor het brouwen komt van het Daisetsuzan -gebergte dat bedekt is met sneeuw, waardoor het ideaal is om te brouwen. Al deze kenmerken geven het een fris en romig profiel, perfect in balans met tonen van bosbessen en umami. Het is een zeer goede sake om Sobas of Raison te vervullen.

SKU:1011167

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Kamikawa Taisetsu, fondée en 2016, est une distillerie de saké située dans la région de Hokkaido, au Japon. L'entreprise est dédiée à la fabrication de saké, en utilisant des ingrédients locaux comme l'eau pure provenant du mont Daisetsu et du riz cultivé à Hokkaido. Leur assortiment inclut des sakés raffinés, tels que le "Kamikawa Taisetsu Junmai Daiginjo", qui se distingue par sa légèreté et sa douceur, ainsi que d'autres variantes de saké premium adaptées à différents palais.

Conserver à l'abri de la lumière et de la chaleur. Après ouverture : Conserver au frais, refermé hermétiquement. Consommer rapidement.

Riz (Suisei, Ginpu, Kitashizuku) (Hokkaido, Japon), riz koji (Japon)

7cm x 30cm x 7cm