Ume pruimconcentraat - kinjirushi wasabi - 250 g

Japanse specerij op basis van hartige Japanse pruimen, ook bekend als umeboshi.

De ume in buis is ideaal voor het toevoegen van een vleugje pittige en zoute smaak aan je gerechten. Het wordt vaak gebruikt om rijstgerechten, groenten, soepen en sauzen te vergezellen. Deze specerij staat ook bekend om zijn voedings-, antioxiderende en antibacteriële eigenschappen.

Het merk Kinjirushi staat bekend om de kwaliteit van zijn traditionele Japanse producten, en deze UME in Tube is geen uitzondering. De hartige pruimen die voor de voorbereiding worden gebruikt, worden gecultiveerd in de regio Wakayama, bekend om het produceren van de beste umeboshi in Japan.