Salt with summer mandarin Natsumikan ⋅ Yuzuya Honten ⋅ 25ml
Marque : Yuzuya Honten
⋅ For a unique twist on your dishes
⋅ Refreshing citrus aroma
⋅ Pairs perfectly with vegetables, fish, seafood, salads, ...
This artisanal salt is infused with the zest of natsu mikan mandarins, a summer citrus fruit prized in Japan. Made from sea salt and freshly harvested, hand-picked mandarin zest, it has a mild, fruity flavor characteristic of the Natsu Mikan mandarin. Ideal for seasoning seafood, white meats, green vegetables, salads, and rice dishes. It can also be used to flavor sauces, marinades, and salad dressings.
Sku:1001625
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Plus de détails sur ce produit
Yuzuya Honten est une entreprise japonaise fondée en 1978, située à Hagi, dans la préfecture de Yamaguchi. Spécialisée dans la production de produits à base d'agrumes japonais, notamment le yuzu, elle se distingue par son engagement envers des méthodes de production artisanales et l'utilisation d'ingrédients locaux de haute qualité. La devise de Yuzuya Honten, "Du ciel de Hagi, du sol de Hagi", reflète leur dévouement à utiliser des ingrédients naturels et locaux, sans additifs chimiques ni arômes artificiels. L'entreprise possède sa propre exploitation, "Yuzuya Farm", avec plus de 5 000 arbres de yuzu, garantissant ainsi la qualité et la traçabilité de ses matières premières. Chaque fruit est soigneusement sélectionné et traité manuellement pour préserver sa saveur authentique et éviter toute amertume indésirable.
Conserver à l'abri de la lumière, de la chaleur et de l'humidité.
Sel de mer (Yamaguchi, Japon), mandarine d'été (Yamaguchi, Japon)
9cm x 3cm x 3cm
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In Japanese cuisine at 40 rue du Louvre, Paris 1
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