Pink sea salt with sakura ⋅ uminosei ⋅ 10g
Marque : Uminosei
⋅ Pink color
⋅ Made with sea salt and hand-picked cherry blossoms
⋅ For seasoning tempura or white fish
⋅ Brings out the color of dishes
⋅ Delicate and refined
A refined salt that captures the essence of spring. It combines traditional roasted salt "Umi no Sei," made from 100% natural seawater from Izushima, with Yoshino cherry blossoms, hand-picked and then delicately salted and dried with plum vinegar. This unique blend reveals a delicate floral fragrance and a subtle pink hue that enhances dishes. Perfect for sprinkling on tofu, tempura, or white fish, it also works well in soups, sauces, or even on ice cream for a surprising touch. Its individual packaging preserves its freshness and vibrancy.
Sku:1011954
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Plus de détails sur ce produit
Uminosei est une entreprise japonaise pionnière dans la production de sel traditionnel, fondée en réponse à l'abolition des marais salants traditionnels en 1972 dans la région d'Izu. Leur philosophie se concentre sur la préservation des méthodes de fabrication ancestrales tout en intégrant des énergies naturelles pour produire des sels de haute qualité.
Conserver à l'abri de la lumière, de la chaleur et de l'humidité.
Sel (Izu Oshima), fleurs de cerisier marinées au sel
16cm x 11cm x 1cm
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In Japanese cuisine at 40 rue du Louvre, Paris 1
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