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Filamentos de katsuobushi ahumado y natural y sin aditivos, con textura ligera e intensamente sabor de Umami.
Se fabrican exclusivamente con bonitas silvestres de una pesca certificada responsable. Luego, las bonitas se trabajan con cuchillos, ahumados cocidos y finalmente secas secas con chips de madera sin agregar aditivos o colorear.
Katsuobushi en filamento es ideal en guarnición para llevar umami y profundidad a sus preparativos, japonés o no. Él rocía como un furikake en tu arroz, en tus ensaladas o poke-bowl. También puede rociarlo en platos calientes como Okonomiyaki, takoyaki, pizzas o quiches.
SKU:1012044
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