Honmirin formato grande ⋅ Kokonoe Mirin ⋅ 14,5 % ⋅ 10 l

Name: Honmirin formato grande ⋅ Kokonoe Mirin ⋅ 14,5 % ⋅ 10 l
Brand: Kokonoe Mirin
SKU: 2000196
Price: 108.00 EUR
Availability: InStock

Marque : Kokonoe Mirin

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Un mirin de sabor suave y redondo, con un bonito color ámbar. Se elabora en la prefectura de Aichi, siguiendo una técnica tradicional, en una de las destilerías de mirin más antiguas de Japón, perpetuando el saber hacer de la casa Kokonoe desde su creación en 1772. El mirin, un producto de referencia en la cocina japonesa, es muy apreciado tanto por los chefs como por los hogares japoneses. Aporta brillo y profundidad a salsas, glaseados, guisos, adobos, teriyaki y caldos. Equilibra los sabores salados, suaviza las notas ácidas y realza los platos dotándolos de un sabor suave y complejo, al tiempo que conserva la frescura de los ingredientes.

SKU:2000196

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Fondée en 1772, Kokonoe Mirin est l'une des brasseries de mirin les plus anciennes et respectées du Japon. Depuis près de 250 ans, cette maison perpétue un savoir-faire artisanal d'exception, créant un mirin selon des méthodes traditionnelles transmises de génération en génération. Le respect des techniques anciennes, associées à un processus de fabrication minutieux, garantit la qualité et l'authenticité de chaque goutte.

Kokonoe Mirin est réputée pour son approche consciencieuse, mettant en valeur le riche patrimoine du mirin japonais. Dans sa version café, le mirin dévoile des notes douces accompagnées d'une belle odeur de torréfaction, offrant une expérience gustative unique qui allie finesse et caractère.

Chaque produit de Kokonoe Mirin incarne l'harmonie entre tradition et innovation, un véritable hommage à l'art de la fabrication du mirin et à la richesse de la culture japonaise.