Mezcla de estilo Chirashizushi para arroz ⋅ ohsawa ⋅ 150g

Name: Mezcla de estilo Chirashizushi para arroz ⋅ ohsawa ⋅ 150g
Brand: Ohsawa
SKU: 1001556
Price: 6.95 EUR
Availability: InStock

Marque : Ohsawa

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⋅ Receta para preparar chirashizushi casero
⋅ Sabores umami, salados y ligeramente dulces
⋅ Para acompañar con setas shiitake, tofu, zanahorias y huevas de salmón
⋅ Para mezclar con arroz o personalizar a tu gusto

El chirashizushi es un plato japonés compuesto por arroz avinagrado aderezado con diversos ingredientes, como pescado crudo, verduras, huevos y marisco. Esta preparación contiene arroz avinagrado listo para usar, así como ingredientes como setas shiitake, tofu, zanahorias y huevas de salmón, lo que permite preparar fácilmente un plato sabroso y colorido en casa. El arroz avinagrado es suave y ligeramente ácido, mientras que los demás ingredientes aportan sabores salados, umami y ligeramente dulces. Se puede utilizar para preparar rápida y fácilmente un plato de chirashizushi: basta con mezclar la preparación con arroz cocido y adornarlo con las verduras y mariscos que prefieras.

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George Ohsawa est un philosophe japonais né en 1893 à l'origine du mouvement macrobiotique. Il a cherché à introduire la philosophie du Ying et du yang dans l'alimentation en partant du principe qu'une bonne alimentation pouvait résoudre tous les maux. Partant du principe que se contraindre à ne manger que des aliments sain sans y prendre de plaisir ne permettait d'adopter éternellement ce régime alimentaire, le groupe Ohsawa fondé en 1945 prolonge ses travaux en ne cherchant à distribuer que des produits macrobiotiques à la fois bon pour le corps comme le palais.

Instructions

Pour 300g de riz japonais.
Une fois le riz cuit et pendant qu'il est encore chaud, ajoutez le contenu du sachet. Mélangez bien et laissez refroidir avant de consommer.

Conservation

Conserver à l'abri de la lumière, de la chaleur et de l'humidité.

Composition

Légumes (carotte, pousse de bambou, calebasse séchées kanpyô, shiitaké), vinaigre de riz (Japon), algue hijiki, sirop d'agave, sirop de riz, tofu frit, sauce soja (soja, blé), sucre d'érable, assaisonnement fermenté, sel, extrait de levure, kombu en poudre.