Mochi y otros pasteles japoneses - Ediciones de mango
Marque : Mango Editions
Precio habitual
16.95 €
Precio de oferta
16.95 €
Precio habitual
Precio unitario
/
por
Agotado
Sin reseñas
Tour à tour traditionnelles, raffinées, poétiques, modernes et simples, les pâtisseries japonaises connaissent un succès grandissant. Si on trouve de plus en plus de mochi à la carte des restaurants et dans le commerce, les daifuku, dorayaki, arpan et autres pâtisseries à base de sésame noir ou de matcha ont également leurs adeptes et sont très faciles à réaliser.
Apprenez à réaliser les meilleures pâtisseries japonaises grâce à des techniques en pas à pas, des infos sur les ingrédients et les ustensiles, des astuces, des reportages, des focus sur les produits... Pour tous les fans de pâtisserie et de Japon ! Par Laure Kié, la spécialiste de la cuisine japonaise.
Laure Kié, autrice de livres de cuisine japonaise et végétarienne, est née à Tokyo d'une mère japonaise et d'un père français. Elle a passé une grande partie de son enfance au Japon, mais également en Afrique et au Moyen-Orient. Ces expériences de vie lui ont donné le goût du voyage et de la découverte des cultures culinaires. Plus tard, elle a sillonné l'Asie à la recherche de nouvelles saveurs et pour enrichir ses connaissances culinaires qu'elle transmet aujourd'hui dans ses cours de cuisine et à travers ses nombreux ouvrages.
SKU:1012133
Cargando...
Entrega en Francia
Disponible en un punto de relevo en Francia desde la compra de 50 € y en el hogar desde € 80.
Entrega en Europa
Gane 1695 puntos de fidelidad.
Únase al programa de fidelización para ganar y utilizar sus puntos.
Revisiones de clientes
Ser el primero en escribir una revisión
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)