Tsukemono de vegetales japoneses en salsa de soja ⋅ mitsuokuya ⋅ 100g

Name: Tsukemono de vegetales japoneses en salsa de soja ⋅ mitsuokuya ⋅ 100g
Brand: Mitsuokuya
SKU: 1000996
Price: 6.65 EUR
Availability: InStock

Marque : Mitsuokuya

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⋅ Mezcla de 10 verduras marinadas
⋅ Salsa a base de vinagre de arroz y ciruela umeboshi
⋅ Sabor agrio
⋅ dulce y umami
⋅ Ideal para acompañar arroz, sopas, ensaladas o como guarnición de sushi y onigiri

Una mezcla de diez verduras marinadas en vinagre de arroz y ciruela umeboshi. Esta marinada les da un sabor agridulce, al tiempo que conserva su textura crujiente. Esta mezcla de verduras marinadas es un excelente acompañamiento para platos de arroz, sopas o ensaladas. También se puede utilizar como guarnición para sushi u onigiri.

SKU:1000996

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Fondée en 1948, Mitsuokuya est un acteur incontournable du tsukemono, les pickles japonais. Installée à Yamagata, cette maison perpétue un savoir-faire artisanal transmis depuis des générations, sublimant les légumes locaux en véritables trésors de saveurs. Son emblématique « Bankiku » , primé à de multiples reprises, incarne l’excellence de la fermentation japonaise. Chaque produit est élaboré avec soin pour offrir des pickles d’une qualité exceptionnelle.

Conservation

Conserver à l'abri de la lumière, de la chaleur et de l'humidité. Après ouverture : conserver au frais.

Composition

Légumes du Japon (Radis, Concombre, chou, aubergine, gingembre japonais myôga, chrysanthème, carotte, fougère, fleur de shiso, piment tôgarashi), sirop, sucre, alcool de riz, sauce soja (soja, blé), mirin, sel, vinaigre de prune, vinaigre, aminoacide, alcool, acidifiant.