Preparación para la fermentación en polvo - Tsukemoto - 100g

Name: Preparación para la fermentación en polvo - Tsukemoto - 100g
Brand: Tsukemoto
SKU: 1002410
Price: 5.6 EUR
Availability: InStock

塩麹業務用

Marque : Tsukemoto

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Hecho de arroz y sal fermentado, este producto auténtico y sabroso se ha utilizado en la cocina japonesa durante siglos para mejorar el sabor de los platos y suavizar los alimentos.

Shiokoji es un producto sano y nutritivo que contiene enzimas que ayudan a la digestión y los aminoácidos esenciales que son importantes para el crecimiento y la reparación de los tejidos corporales. También es rico en minerales como el potasio y el magnesio, que son esenciales para mantener una buena salud. A menudo se usa en sopas, marinadas y salsas.

SKU:1002410

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Nuestros consejos

Para ser utilizado para sazonar, marinar, cocinar, ... verduras, carnes y pescado.

Arroz (Japón), sal, harina de arroz

Manténgase alejado de la luz, el calor y la humedad. Para usarse rápidamente después de abrir.

Por 100 g
Energía: 313kcal
Proteínas: 8g
Lípidos: 3G
Carbohidratos: 65 g
Sal: 13.3g

Tome el 10% del volumen de su comida (pescado, carne, verduras) en Shookôji, aplíquelo a su superficie y deje marinar entre 30 minutos y 1 hora antes de cocinarlas.