Mezcla para mapo dofu picante ⋅ Ohsawa ⋅ 180 g

Name: Mezcla para mapo dofu picante ⋅ Ohsawa ⋅ 180 g
Brand: Ohsawa
SKU: 1001562
Price: 5.70 EUR
Availability: InStock

Marque : Ohsawa

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⋅ Especias tradicionales para un mapo dofu picante y sabroso
⋅ Textura fina, fácil de mezclar en salsas, salteados y adobos
⋅ Perfecto para tofu, carnes y verduras
⋅ Mezcla lista para usar

Esta preparación para mapo es una mezcla de especias tradicional china que se utiliza para preparar el famoso plato de tofu picante mapodofu. Aporta un sabor picante y rico a los platos sin resultar demasiado picante. La mezcla para mapo tiene un sabor intenso y sabroso, con notas picantes y ligeramente ácidas. Tiene una textura fina y granulada, lo que hace que sea fácil de mezclar en los platos. Se puede utilizar para preparar el mapodofu tradicional chino, así como otros platos picantes, como salteados de verduras o carne. También se puede utilizar como adobo para añadir sabor y realzar tus platos.

SKU:1001562

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George Ohsawa est un philosophe japonais né en 1893 à l'origine du mouvement macrobiotique. Il a cherché à introduire la philosophie du Ying et du yang dans l'alimentation en partant du principe qu'une bonne alimentation pouvait résoudre tous les maux. Partant du principe que se contraindre à ne manger que des aliments sain sans y prendre de plaisir ne permettait d'adopter éternellement ce régime alimentaire, le groupe Ohsawa fondé en 1945 prolonge ses travaux en ne cherchant à distribuer que des produits macrobiotiques à la fois bon pour le corps comme le palais.

Instructions

1. Mettez le contenu du sachet dans une poêle chaude.
2. Si vous le souhaitez, ajoutez un bloc de tofu coupé en dés.
3. Ajoutez les légumes de votre choix (oignon, poireau, ciboule,...), portez à ébullition, coupez le feu et dégustez.

Conservation

Conserver à l'abri de la lumière, de la chaleur et de l'humidité.

Composition

Dashi de kombu (Japon), protéines de soja, miso, carotte, sirop de riz, sauce soja (soja blé), fécule de pomme de terre, jus de pomme, vin de riz, sucre d'érable, pâte de haricots épicée, ail râpé, huile de colza, gingembre râpé, bouillon chinois, sel, kombu en poudre, piment rouge tôgarashi