Saké en Owari Otokoyama ⋅ 14% ⋅ 200ml
Marque : Morita
⋅ Práctico formato en lata para descubrir
⋅ Perfil umami
⋅ Notas de fermentación láctica
Este sake, que lleva el emblemático nombre de «Otokoyama», es una elección clásica para disfrutar por la noche. Destaca por su textura nítida y un buen equilibrio entre una profundidad moderada y un final limpio y agradable, lo que lo convierte en un sake seco con un carácter muy apreciado.
Producido por la destilería Morita en la prefectura de Aichi, conocida por su marca «Neno Hi», este sake se comercializa bajo la denominación «Owari Otokoyama».
Visualmente, tiene un tono ligeramente amarillento. Desprende un potente aroma a koji, lo que ofrece una experiencia gustativa voluminosa. En boca, se percibe su dulzura, con una fuerte sensación alcohólica, una riqueza en umami y una agradable redondez.
El abuso de alcohol es peligroso para la salud, consuma con moderación. La compra de alcohol está reservada a personas mayores de edad, de conformidad con la legislación vigente en su país.
SKU:1012262
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Plus de détails sur ce produit
Basée à Nagoya dans la préfecture d’Aichi, la maison Morita puise ses racines dans le brassage du saké dès 1665. Officiellement fondée en 2004 dans sa forme actuelle, elle perpétue un savoir-faire ancestral dans l’élaboration de sakés, misos, sauces soja, vinaigres et autres assaisonnements fermentés. Fidèle à l’héritage culinaire japonais, elle allie tradition artisanale – comme la fermentation en fûts de bois sur l’île de Shōdoshima – et innovations modernes pour proposer une gamme complète de produits emblématiques du terroir.
Conserver hermétiquement, à l'abri de la lumière, de la chaleur et de l'humidité. Après ouverture : consommer rapidement.
Riz (Japon), riz koji (Japon), Alcool, sucre / acidifiant
12cm x 6cm x 6cm
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