Sal en yuzu ⋅ yuzuya honesto ⋅ 25ml

Name: Sal en yuzu ⋅ yuzuya honesto ⋅ 25ml
Brand: Yuzuya Honten
SKU: 1001624
Price: 4.55 EUR
Availability: InStock

Marque : Yuzuya Honten

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⋅ Sal artesanal aromatizada con yuzu
⋅ Para sazonar tus platos con originalidad
⋅ Refrescante aroma cítrico
⋅ Combina a la perfección con verduras, pescados, mariscos, ensaladas...

Esta sal artesanal se elabora a partir de sal marina y ralladura de yuzu recién cosechados, recogidos a mano e infusionados en la sal. El yuzu es un cítrico muy apreciado en Japón por su aroma único y su sabor ácido. Esta sal es ideal para condimentar mariscos, carnes blancas, verduras, ensaladas y platos de arroz. También se puede utilizar para aromatizar salsas, adobos y vinagretas.

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Yuzuya Honten est une entreprise japonaise fondée en 1978, située à Hagi, dans la préfecture de Yamaguchi. Spécialisée dans la production de produits à base d'agrumes japonais, notamment le yuzu, elle se distingue par son engagement envers des méthodes de production artisanales et l'utilisation d'ingrédients locaux de haute qualité. La devise de Yuzuya Honten, "Du ciel de Hagi, du sol de Hagi", reflète leur dévouement à utiliser des ingrédients naturels et locaux, sans additifs chimiques ni arômes artificiels. L'entreprise possède sa propre exploitation, "Yuzuya Farm", avec plus de 5 000 arbres de yuzu, garantissant ainsi la qualité et la traçabilité de ses matières premières. Chaque fruit est soigneusement sélectionné et traité manuellement pour préserver sa saveur authentique et éviter toute amertume indésirable.