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La salsa de soja tradicional hecha en Japón por más de 400 años. Hecho de soya, trigo y agua, que se fermentan naturalmente durante más de un año en tanques de cedro. Esta salsa de soja se distingue por su sabor equilibrado, con ligera acidez y notas sutiles de nueces y umami. Perfecto para salsas, el condimento de platos de verduras y sopas.
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