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Izumo Soba Noodles ⋅ Tanaka Bussan ⋅ 200g

Marque : Tanaka Bussan

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Precio unitario 24.50 €  por  kg
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⋅ Elaborados con harina de trigo sarraceno de Izumo
⋅ Perfectos en un caldo caliente con tempura
⋅ Deliciosos fríos con salsa men
⋅ tsuyu
⋅ Sabor intenso
⋅ Textura firme y crujiente


Fideos finos y ligeros elaborados con harina de trigo sarraceno procedente de la región de Izumo. Los fideos tienen una textura delicada y un sabor ligeramente dulce, que combina a la perfección con la salsa de soja. Se pueden servir fríos con un caldo de salsa de soja y adornados con diversos ingredientes como tempura, algas o pescado.

SKU:1001374

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Produites au Japon par l'entreprise Tanaka Bussan, spécialiste dans la fabrication et la distribution de produits à base de farine, située dans la préfecture de Mie.

Pour 1 personne : plongez 100g de soba dans 1L d'eau bouillante. Faites cuire 7min en remuant doucement. Egouttez et rincez les à l'eau froide. Dégustez froid, façon "zaru", avec de la sauce tsuyu ou chaud dans un bouillon, avec les accompagnements de votre choix (tempura, ciboulette, radis blanc daikon, volaille grillée, du wasabi, de l'algue nori en lamelles,...).
Adaptez le temps de cuisson et la fermeté des nouilles à votre goût.
Attention aux risques de débordement pendant la cuisson.

Conserver à l'abri de la lumière, de la chaleur et de l'humidité.

Farine de blé (Japon), farine de sarrasin, sel/amidon transformé.

Blé

pour 100g :
Énergie : 354.4kcal/1483kj
Protéines : 13.2g
Lipides : 1.6g
Dont acides gras saturés : g
Glucides : 71.8g
Dont sucres : g
Sel : 1.0g

18cm x 11cm x 4cm