Yuzu jugo ⋅ yuzuya honesto ⋅ 200ml

Name: Yuzu jugo ⋅ yuzuya honesto ⋅ 200ml
Brand: Yuzuya Honten
SKU: 1001645
Price: 17.50 EUR
Availability: InStock

Marque : Yuzuya Honten

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⋅ Elaborado con yuzu de Tokushima
⋅ Ideal para preparar salsas y vinagretas
⋅ Perfecto para realzar el sabor del pescado
⋅ También se puede utilizar en recetas dulces
⋅ Elaboración artesanal

Un producto muy apreciado en la cocina, elaborado a partir de yuzu cultivado en la región de Ashiya, en Japón. Se prensa en frío para conservar el sabor natural del cítrico y se envasa en una botella de vidrio para garantizar su frescura. Además, es rico en vitamina C y antioxidantes. Su sabor refrescante y ácido tiene una nota cítrica única. Es ligeramente dulce para suavizar el sabor ácido, con una textura ligeramente pulposa, lo que añade textura e intensidad a su sabor. Este zumo listo para usar se puede consumir solo o utilizar en una gran variedad de platos, tanto dulces como salados, como adobos, vinagretas, cócteles, postres, sopas y salsas, pero también para aromatizar agua o té.

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Yuzuya Honten est une entreprise japonaise fondée en 1978, située à Hagi, dans la préfecture de Yamaguchi. Spécialisée dans la production de produits à base d'agrumes japonais, notamment le yuzu, elle se distingue par son engagement envers des méthodes de production artisanales et l'utilisation d'ingrédients locaux de haute qualité. La devise de Yuzuya Honten, "Du ciel de Hagi, du sol de Hagi", reflète leur dévouement à utiliser des ingrédients naturels et locaux, sans additifs chimiques ni arômes artificiels. L'entreprise possède sa propre exploitation, "Yuzuya Farm", avec plus de 5 000 arbres de yuzu, garantissant ainsi la qualité et la traçabilité de ses matières premières. Chaque fruit est soigneusement sélectionné et traité manuellement pour préserver sa saveur authentique et éviter toute amertume indésirable.