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Bereiding voor gerstmeelpannenkoeken ⋅ Maeda ⋅ 400G

Marque : Maeda

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Deze meel van superieure kwaliteit wordt geproduceerd uit zorgvuldig geselecteerde gerst en gemalen in een dun poeder. Het is een gezonder alternatief voor klassiek tarwebloem, omdat het rijk is aan vezels, eiwitten en mineralen. Ideaal voor het maken van zachte en smakelijke pannenkoeken, typisch voor de Japanse keuken. Gemaakt met deze bloem, hebben ze een lichte en luchtige textuur, evenals een enigszins zoete smaak.

SKU:1000975

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Maeda, fondée en 1924 et située à Uwajima dans la région d'Ehime, se spécialise dans la fabrication de produits alimentaires à base de céréales, notamment de l'orge et du riz. L'entreprise met un accent particulier sur l'utilisation d'ingrédients locaux et naturels, sans additifs ni colorants. Sa philosophie repose sur la création de produits sûrs, sains et savoureux, tout en respectant les traditions et en intégrant des technologies modernes pour répondre aux besoins de ses clients. Maeda met également l'accent sur l'innovation, avec des produits fonctionnels comme le GABA-riz.

Mélangez la moitié de cette préparation (200g) avec 1 oeuf et 200ml de lait dans un bol. Faites chauffer une poêle avec un peu de matière grasse, versez un peu de préparation et faites cuire les pancakes environ 3min de chaque côté.

Conserver à l'abri de la lumière, de la chaleur et de l'humidité.

Orge nue (Japon), sucre, fécule de maïs, sel, épaississant, levure

Orge

pour 100g :
Énergie : 354kcal/1481kj
Protéines : 5.1g
Lipides : 0.8g
Dont acides gras saturés : g
Glucides : 84.7g
Dont sucres : g
Sel : 2.1g

16cm x 16cm x 2cm