Umeboshi gemarineerde pruimen ⋅ hamada ⋅ 140g

Name: Umeboshi gemarineerde pruimen ⋅ hamada ⋅ 140g
Brand: Hamada
SKU: 1000380
Price: 8.90 EUR
Availability: InStock

Marque : Hamada

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Witte umeboshi zijn een variant van traditionele umeboshi die over het algemeen rood zijn. De pruimen worden zorgvuldig geselecteerd en bereid voordat ze in de zon droog zijn om hun karakteristieke kleur te creëren. Ze worden vervolgens gezouten en gefermenteerd om een unieke zoute en pittige smaak te geven.

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Hamada, fondée en 1988 à Tanabe dans la préfecture de Wakayama, perpétue la tradition de la culture des prunes. L'entreprise produit des umeboshi de qualité supérieure grâce à des méthodes de culture innovantes comme la méthode d'agriculture "koujou". Grâce à son engagement pour l'agriculture biologique et son approche de la sécurité alimentaire, elle continue d'honorer la nature locale tout en contribuant à l'essor de l'industrie des prunes pour les générations futures.