Nori gekruid met pittige pruimen ⋅ yamamoto noritit ⋅ 16.5G

Name: Nori gekruid met pittige pruimen ⋅ yamamoto noritit ⋅ 16.5G
Brand: Yamamoto Noriten
SKU: 1012256
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Nori zeewierbladeren met een umami en een pittige smaak. Deze algen zijn gekruid met Nanko Ume -pruimen uit de Wakayama -prefectuur. Ideaal als een aperitief of om te dienen als een kruiden op rijst, groenten of kaas.

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Fondé en 1849 à l'époque d'Edo à Nihonbashi, Muromachi, Yamamoto Nori Ten est un pionnier dans le commerce du nori. On lui attribue notamment la création du nori assaisonné en 1869, lorsque l'entreprise fabrique ce produit pour l'empereur Meiji. Cette création sera si populaire qu'elle sera ensuite commercialisée au grand public.

Conservation

Conserver à l'abri de la lumière, de la chaleur et de l'humidité.

Composition

Algue nori grillée (Japon), granulés de prune umeboshi (Kyushu, Japon), amidon, sucre, sucre d'amidon, sel, sauce soja (soja, blé), mirin, algue kombu / assaisonnement (acides aminés), acidifiant, épaississant (polysaccharides), colorant : levure de riz rouge.