Red Sansho Pepper ⋅ uokuni shoten ⋅ 0,2 g

Een rood Sansho -peperpoeder met een zachte en fruitige smaak. Zeer populair in de Japanse keuken, de Red Sansho is een plant in de familie Rutacea (die citrus zijn). Het wordt onderscheiden door zijn rijke aroma's en zijn delicate parfum, waardoor het een veelzijdige kruiden, perfect is voor het verbeteren van een breed scala aan gerechten, of het nu paling, miso -soep, augurken of zelfs desserts is.