Hokkaido Soja Beans ⋅ Tanaka Bussan ⋅ 250G

Name: Hokkaido Soja Beans ⋅ Tanaka Bussan ⋅ 250G
Brand: Tanaka Bussan
SKU: 1001177
Price: 3.55 EUR
Availability: InStock

Marque : Tanaka Bussan

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Rijk aan eiwitten en vezels, worden ze vaak gebruikt in de Japanse keuken voor het bereiden van gerechten zoals natto of miso -soepen. Hun smaak is zacht en enigszins zoet, met een smeltende textuur na het koken. Zeer veelzijdig, kunnen ze worden gebruikt in een breed scala aan gerechten, waaronder soepen, stoofschotels en salades.

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Produites au Japon par l'entreprise Tanaka Bussan, spécialiste dans la fabrication et la distribution de produits à base de farine, située dans la préfecture de Mie.

Instructions

1. Lavez les fèves sans abimer la peau et faites les tremper dans 4 fois leur volume d'eau pendant 6 heures.
2. Chauffez à feu moyen.
3. Lorsque l'eau bout, chauffez à feu doux en retirant la mousse qui se forme.
4. Ajoutez un verre d'eau et continuez la cuisson à feu doux.
5. lorsque c'est cuit (les fèves sont bien tendres), assaisonnez à votre goût et dégustez.