Onze tips
Voor 1 tot 2 personen: duik 1 gedeelte (200 g) van Udon in 2l van kokend water. Kook gedurende 10 minuten en roer zachtjes. Giet af en spoel ze met koud water. Geniet van koude, "zaru" manier, met tsuyu of hete saus in een bouillon, met de begeleidingen van je keuze (tempura, bieslook, witte daikon radijs, gegrild pluimvee, wasabi, nori alga in strips, ...). Pas de kooktijd en stevigheid van noedels naar wens aan.
Water, tarwebloem 27%, raapzaadolie, zout, verzurende E270. Tarwe
Blijf uit het licht, op een droge en gematigde plek
per 100 g Energie: 122kcal Eiwitten: 2.9G Lipiden: 1,9 g Koolhydraten: 23.2G SEL: 0.1G
Voor 1 tot 2 personen: duik 1 gedeelte (200 g) van Udon in 2l van kokend water. Kook gedurende 10 minuten en roer zachtjes. Giet af en spoel ze met koud water. Geniet van koude, "zaru" manier, met tsuyu of hete saus in een bouillon, met de begeleidingen van je keuze (tempura, bieslook, witte daikon radijs, gegrild pluimvee, wasabi, nori alga in strips, ...). Pas de kooktijd en stevigheid van noedels naar wens aan.
