Cucumber and chopped cucumber and eggplant tsukemono ⋅ Kyozuke ⋅ 90g
Marque : Kyozuke
⋅ A tangy, spicy flavor with a hint of herbs
⋅ Perfect as a side dish with rice, soups, and sushi
⋅ Delicious on sandwiches
Made with crisp radishes, eggplant, cucumbers, and fresh red shiso, marinated in a brine of rice vinegar, salt, sugar, and red shiso, it offers a combination of flavors and textures that will delight your taste buds. It has a fresh and tangy taste, with a slight acidity and a herbaceous note of red shiso. Its texture is crisp and firm, offering a pleasant and invigorating experience. An excellent accompaniment to rice dishes, soups, salads, sushi, or simply to add a kick to a sandwich or snack.
Sku:1002078
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Plus de détails sur ce produit
Kyozuke, situé à Kameoka, Kyoto, a été fondé en 1918 et est renommé pour ses produits de tsukemono (conserves de légumes) de haute qualité. L'entreprise s'engage depuis ses débuts dans une fabrication sans additifs, respectant des méthodes traditionnelles de Kyoto. En 2020, la quatrième génération a introduit un processus unique, en cultivant et produisant des légumes pour les tsukemono sur leur propre ferme, garantissant ainsi un contrôle total de la qualité. Kyozuke propose une large gamme de produits, y compris des options bio et réduites en sel, tout en s'étendant au marché international.
Conserver à l'abri de la lumière, de la chaleur et de l'humidité. Après ouverture : conserver au frais.
Concombre, aubergine, feuilles de shiso, gingembre, marinade (sel, sauce soja blanche (soja, blé), mirin, vinaigre de riz, kombu, alcool)/colorant végétal
Blé, soja
pour 100g :
Énergie : 33kcal/138kj
Protéines : 1.4g
Lipides : 0.5g
Dont acides gras saturés : g
Glucides : 6.5g
Dont sucres : g
Sel : 3.8g
2cm x 14cm x 19cm
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In Japanese cuisine at 40 rue du Louvre, Paris 1
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