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Chopped ginger ginger ⋅ yamahide shokuhin ⋅ 24g

Marque : Yamahide Shokuhin

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⋅ Red ginger pickled using a traditional method
⋅ Spicy, fresh, and slightly tangy notes
⋅ Perfect on rice, noodles, sushi, stir-fries, or as a garnish
⋅ Adds freshness to every bite


This traditional Japanese condiment is prepared using a traditional method that involves marinating ginger in vinegar, salt, and sugar. Pickled ginger has a fresh, spicy, and slightly tangy taste, with a slightly crunchy texture that adds texture and flavor to dishes. Benishoga can be used in a wide variety of dishes, including rice bowls, soups, stir-fries, and sushi. It can also be used as a garnish to add flavor and texture to dishes.

Sku:1011984

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Yamahide Shokuhin est une entreprise fondée en 1952 à Miki, dans la préfecture de Hyogo. Spécialisée dans la fabrication de produits à base de bonite séchée (katsuobushi), elle a su préserver et transmettre la tradition culinaire japonaise en produisant des dashi (bouillons) et d'autres produits dérivés. La société se distingue par son engagement à offrir des produits naturels, respectueux de la santé, tout en répondant aux évolutions des besoins des consommateurs.

Conserver à l'abri de la lumière, de la chaleur et de l'humidité. Après ouverture : conserver au frais.

Gingembre 92% (Thailande), marinade (sel, vinaigre), acidifiant, assaisonnement (acide aminé), conservateur E200, colorant E102. (Peut avoir des effets indésirables sur l'activité et l'attention chez l'enfant)

2cm x 11cm x 16cm