Vegan Shiitake Dashi Powder ⋅ Fuji Shokuhin ⋅ 40g
Marque : Fuji Shokuhin
⋅ Ideal for making a light soup or broth
⋅ Caffeine-free
⋅ To add umami and depth to dishes
⋅ As a salt substitute
Fuji No Shiitake Tea Powder. Made with dried shiitake mushrooms grown in Japan and roasted salt produced in Akaho, Hyogo Prefecture. Use Fuji No Shiitake tea to make tea, broth, or soup. By using shiitake cha, you don’t need to use much soy sauce, and you can bring out the essence of the ingredients. It is suitable for all types of dishes, whether Western, Japanese, or Chinese.
Sku:1001406
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Plus de détails sur ce produit
Fuji Shokuhin, fondée en 1949 à Osaka, est une entreprise spécialisée dans les produits à base de konbu (algues). Elle met un accent particulier sur la qualité des matières premières. Elle utilise des algues provenant de la région de Hokkaido, connues pour leur saveur unique, et adopte des techniques artisanales comme la cuisson à feu direct pour garantir une excellence gustative. L'entreprise garantit des produits sûrs et délicieux grâce à des contrôles rigoureux et une production respectueuse des traditions.
Pour une tasse : mettez 2g (l'équivalent de 1 cuillère fournie dans la boite) de cette infusion dans 100ml d'eau bouillante. Mélangez et dégustez.
Conserver à l'abri de la lumière, de la chaleur et de l'humidité.
Sel, sucre, extrait de shiitaké en poudre, sauce soja en poudre (soja, blé), shiitaké désydraté (Tokushima, Japon) /assaisonnement (acides aminés), acidifiant, colorant (caramel)
Blé, soja
pour 100g :
Énergie : 220kcal/920kj
Protéines : 6.3g
Lipides : 0.1g
Dont acides gras saturés : g
Glucides : 49.1g
Dont sucres : g
Sel : 44.7g
9cm x 6cm x 6cm
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Tasted after a salty meal and it was a very nice surprise! The drink is salty. Can absolutely suit a broth but also as an accompaniment! I recommend.
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In Japanese cuisine at 40 rue du Louvre, Paris 1
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