Mapping Mapo Dofu Sweet ⋅ Ohsawa ⋅ 180g

George Ohsawa est un philosophe japonais né en 1893 à l'origine du mouvement macrobiotique. Il a cherché à introduire la philosophie du Ying et du yang dans l'alimentation en partant du principe qu'une bonne alimentation pouvait résoudre tous les maux. Partant du principe que se contraindre à ne manger que des aliments sain sans y prendre de plaisir ne permettait d'adopter éternellement ce régime alimentaire, le groupe Ohsawa fondé en 1945 prolonge ses travaux en ne cherchant à distribuer que des produits macrobiotiques à la fois bon pour le corps comme le palais.

1. Mettez le contenu du sachet dans une poêle chaude.
2. Si vous le souhaitez, ajoutez un bloc de tofu coupé en dés.
3. Ajoutez les légumes de votre choix (oignon, poireau, ciboule,...), portez à ébullition, coupez le feu et dégustez.

Conserver à l'abri de la lumière, de la chaleur et de l'humidité.

Dashi de kombu (Japon), protéines végétales (blé, soja, huile de colza, amidon de blé, sauce soja, sel, kombu en poudre), carotte, miso, sauce soja (soja, blé), sirop de riz, fécule de pomme de terre, jus de pomme, vin de riz, sucre d'érable, huile de colza, gingembre râpé, ail râpé, extrait de levure, sel, kombu en poudre, piment rouge tôgarashi

Soja, blé

pour 180g (1 sachet) :
Énergie : 148kcal/619kj
Protéines : 5.4g
Lipides : 1.6g
Dont acides gras saturés : g
Glucides : 27.9g
Dont sucres : g
Sel : 3.4g