Colección: Lo indispensable
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Vinagre para sushi craft - tajima jozo - 360ml
Hecho de arroz, sal y vinagre de azúcar, este condimento es ideal para preparar sushi.Tiene un sabor agrio característico del vinagre de arroz para sushi. Su...
Precio habitual 6.95 €Precio de oferta 6.95 € Precio habitualPrecio unitario 19.31 € por l -
Vinagre de ciruela umeboshi - maruso - 200 ml
Un condimento popular en Japón, hecho de ciruelas japonesas. Este vinagre tiene envejecimiento durante varios años para desarrollar un sabor rico y complejo. A menudo se...
Precio habitual 5.85 €Precio de oferta 5.85 € Precio habitualPrecio unitario 29.25 € por l -
Vinagre de arroz - mizkan - 500 ml
Un ingrediente esencial de la cocina japonesa hecha de arroz fermentado utilizado para preparar sushi, ensaladas, verduras y platos a fuego lento.Tiene un sabor suave y...
Precio habitual 6.50 €Precio de oferta 6.50 € Precio habitualPrecio unitario 13.00 € por l -
Vinagre yuzu - shikoku meiji - 100g
Este vinagre está hecho de yuzus fresco cultivado en Japón, presionado por el frío para preservar el sabor natural de los cítricos. Su sabor picante y...
Precio habitual 8.20 €Precio de oferta 8.20 € Precio habitualPrecio unitario por -
Semillas de sésamo blanco asado - ohsawa - 80g
Estas semillas de sésamo cuidadosamente seleccionadas y asadas tienen un sabor dulce que recuerda la avellana.Las semillas de sésamo blanco tienen muchos beneficios: son una fuente...
Precio habitual 3.90 €Precio de oferta 3.90 € Precio habitualPrecio unitario 48.75 € por kg -
Salsa de soja libre de soja ligera - nakasada shoten - 200 ml
Esta salsa ligera está hecha de frijoles de soja, agua, trigo, sal y jugo de Yuzu. Se elabora y fermenta de acuerdo con un método tradicional,...
Precio habitual 7.80 €Precio de oferta 7.80 € Precio habitualPrecio unitario 39.00 € por l -
Aceite de sésamo con cuerpo completo - iwai no goma abura - 140ml
Un aceite de sésamo hecho de semillas de sésamo cuidadosamente seleccionadas y asadas a alta temperatura.Es un aceite oscuro y rico, con un color marrón oscuro...
Precio habitual 6.75 €Precio de oferta 6.75 € Precio habitualPrecio unitario 43.27 € por l -
Salsa de soja dulce espesa - salsa de soja goto - 100 ml
Esta salsa de soja suave y gruesa se fermenta durante mucho tiempo para crear un sabor profundo, dulce y umami. A menudo se usa como una...
Precio habitual 5.80 €Precio de oferta 5.80 € Precio habitualPrecio unitario 58.00 € por l -
Sweet white miso - fábrica de fabricación de miso de veno kono - 400g
Este miso se hace un invierno, dependiendo del método Tennen Shôjô, es decir sin agregar enzimas o aditivos artificiales, con soja, arroz local y agua. Kôji...
Precio habitual 9.60 €Precio de oferta 9.60 € Precio habitualPrecio unitario 24.00 € por kg -
Chips de bonita seca de katsuobusi - makurazaki - 100g
Fierras chips de katsuobushi ahumado y natural y sin aditivos, con un sabor profundamente umami.Se fabrican exclusivamente con bonitas silvestres de una pesca certificada responsable. Luego,...
Precio habitual 18.50 €Precio de oferta 18.50 € Precio habitualPrecio unitario 185.00 € por kg -
Miso blanco semi -dos de shinano - yamataka - 750g
Un miso blanco hecho según un método tradicional en una cervecería ubicada al pie de Mont Yatsugatake, en la prefectura de Nagano. Su bajo contenido de...
Precio habitual 12.00 €Precio de oferta 12.00 € Precio habitualPrecio unitario 16.00 € por kg -
Clear sesame oil - iwai no goma abura - 140 ml
Aceite de sésamo hecho de semillas de sésamo cuidadosamente seleccionadas y presionado en frío. Es un aceite ligero y ligero, con un color dorado y un...
Precio habitual 6.75 €Precio de oferta 6.75 € Precio habitualPrecio unitario 43.27 € por l -
Yumenishiki rice - yunishiki - 1 kg
¡Es un arroz japonés de Koshihikari adaptado al clima europeo! De hecho, se cosecha en campos de arroz ubicados en los Alpes italianos. Su sabor y...
Precio habitual 8.85 €Precio de oferta 8.85 € Precio habitualPrecio unitario 8.85 € por kg -
Arroz koshihikari de ibaraki 4x150g - nousus - 600g
El arroz blanco de Koshihikari es reconocido en Japón por ser el "Rey del arroz". Este arroz excepcional se caracteriza por una apariencia brillante y un...
Precio habitual 9.80 €Precio de oferta 9.80 € Precio habitualPrecio unitario 16.33 € por kg -
Salsa de soja - yugeta shoyu - 210 ml
Esta salsa de soja envejece durante más de un año y se fumó lentamente para dar un sabor único. Está hecho de soja y semillas de...
Precio habitual 12.50 €Precio de oferta 12.50 € Precio habitualPrecio unitario 59.52 € por l -
Salsa de soja ligera - salsa de soja de suehiro - 500ml
Esta salsa de soja de calidad superior es producida por una empresa familiar japonesa especializada en la producción de salsas de soja durante más de 160...
Precio habitual 8.50 €Precio de oferta 8.50 € Precio habitualPrecio unitario 17.00 € por l -
Salsa de soja clásica - ichibiki - 800ml
Esta salsa de soja está hecha de frijoles de soya de alta calidad, trigo natural y sal marina, y está envejecido durante varios meses para desarrollar...
Precio habitual 5.50 €Precio de oferta 5.50 € Precio habitualPrecio unitario 6.88 € por l -
Salsa de soja ligera de tatsuno - salsa de soja suehiro - 100 ml
Esta salsa de soja premium ha sido producida por una empresa familiar japonesa especializada en la producción de salsas de soya durante más de 160 años....
Precio habitual 5.25 €Precio de oferta 5.25 € Precio habitual 7.50 €Precio unitario 52.50 € por l -
Salsa de soja ligeramente dulce - salsa de soja goto - 100 ml
Esta salsa de soja redonda con un sabor profundo está hecha de semillas de soja y trigo Fukuoka. Su sabor dulce y dulce es común en...
Precio habitual 5.80 €Precio de oferta 5.80 € Precio habitualPrecio unitario 58.00 € por l -
Aceite con sabor a yuzu - tsuji seiyu - 65g
Un aceite con un Yuzu hecho mezclando aceite vegetal con la ralladura de yuzu fresca y dejando infundir durante varios días para desarrollar un aroma y...
Precio habitual 8.00 €Precio de oferta 8.00 € Precio habitualPrecio unitario 123.08 € por kg -
Salsa de soja en granos - naogen - 20 ml
Esta salsa de polvo de soja está hecha de una pasta de soya fermentada llamada "moromi", que se seca y luego se aplica en un polvo...
Precio habitual 8.20 €Precio de oferta 8.20 € Precio habitualPrecio unitario 410.00 € por l -
Vinagre de sushi - mizkan - 360 ml
Este condimento versátil hecho de arroz, azúcar y vinagre de sal se usa para preparar arroz de sushi sabroso y suave.Tiene un sabor suave y ligeramente...
Precio habitual 6.40 €Precio de oferta 6.40 € Precio habitualPrecio unitario 17.78 € por l -
Miso blanco con elaboración de cerveza natural - yamataka - 750g
Hecho de semillas de soja y arroz koshihikari local en Yatsugatake, cerca de la prefectura de Nagano, este kôji de arroz (cuyo contenido es del 10%)...
Precio habitual 16.50 €Precio de oferta 16.50 € Precio habitualPrecio unitario 22.00 € por kg -
Salsa de soja infundida con algas kombu - fuji shokuhin - 200 ml
Salsa de soja hecha de soja, algas kombu, trigo, agua y sal, fermentada lentamente en barriles de madera de ciprés para crear un sabor rico y...
Precio habitual 8.50 €Precio de oferta 8.50 € Precio habitualPrecio unitario 42.50 € por l -
Salsa de soja transparente ligera - fundodai - 100 ml
Salsa hecha de soja, trigo, agua y sal, luego se filtró para obtener una salsa clara y transparente. Es un condimento que proporciona el sabor de...
Precio habitual 8.60 €Precio de oferta 8.60 € Precio habitualPrecio unitario 86.00 € por l -
Toyama - nanohana - 1 kg arroz de arroz pegajoso
El arroz pegajoso de alta calidad de la variedad Shin Taisho Mochi, apodado por el japonés "El rey del arroz pegajoso", o incluso el "arroz fantasma"...
Precio habitual 10.65 €Precio de oferta 10.65 € Precio habitualPrecio unitario 10.65 € por kg -
Salsa de soja de fermentación doble - salsa de soja suehiro - 300ml
Esta salsa de soja de doble fermentación es producida por una empresa familiar japonesa especializada en la producción de salsas de soya durante más de 160...
Precio habitual 9.80 €Precio de oferta 9.80 € Precio habitualPrecio unitario 32.67 € por l -
Hojas de algas de kombu para ensalada - okui kaiseido - 5g
Algas Kombu en los más grandes, perfectas para hacer ensaladas. El tierno kombu se considera una elección de elección en la gastronomía japonesa y es muy...
Precio habitual 4.80 €Precio de oferta 4.80 € Precio habitualPrecio unitario 320.00 € por kg
