Colección: Lo indispensable
-
Miso blanc de hakone ⋅ kato heitaro shoten ⋅ 200g
Suave y delicado en el paladar, este miso se casará perfectamente con una gran cantidad de alimentos. Está hecho a mano en la ciudad de Odawara,...
Precio habitual 4.90 €Precio de oferta 4.90 € Precio habitual 4.90 €Precio unitario 24.50 € / por kgMiso blanc en el hakone koji ⋅ kato heitaro shoten ⋅ 200g
La adición de Koji trae a este miso un sabor suave y dulce particularmente apreciado por los niños. Está hecho a mano en la ciudad de...
Precio habitual 5.10 €Precio de oferta 5.10 € Precio habitual 5.10 €Precio unitario 25.50 € / por kgSemillas de sésamo en blanco y negro asados con sal de gumashio ⋅ manten ⋅ 30g
Mezcla de semillas de sésamo en blanco y negro a la parrilla con un toque de sal. Este producto es una excelente fuente de proteínas, fibra,...
Precio habitual 1.75 €Precio de oferta 1.75 € Precio habitual 2.50 €Precio unitario 58.33 € / por kgKoshihikari arroz blanco de toyama ⋅ nanohana ⋅ 1 kg
El arroz Koshihikari es un arroz excepcional reconocido por su apariencia brillante y su sabor umami que no se deteriora a la cocción, lo que lo...
Precio habitual 10.50 €Precio de oferta 10.50 € Precio habitual 10.50 €Precio unitario 10.50 € / por kgChips de bonita seca de katsuobushi ⋅ makurazaki ⋅ 40g
Fierras chips de katsuobushi ahumado y natural y sin aditivos, con un sabor profundamente umami.Se fabrican exclusivamente con bonitas silvestres de una pesca certificada responsable. Luego,...
Precio habitual 9.50 €Precio de oferta 9.50 € Precio habitual 9.50 €Precio unitario 237.50 € / por kgPan rallado panko ⋅ hanayuki ⋅ 340g
Este pan de pan japonés de alta calidad está hecho de pan blanco fresco. La textura ligera y crujiente de Panko se obtiene gracias a su...
Precio habitual 5.50 €Precio de oferta 5.50 € Precio habitual 5.50 €Precio unitario 16.18 € / por kgSalsa de soja ahumada tatsuno ⋅ suehiro salsa de soja ⋅ 100ml
Esta salsa de soya ahumada ha sido producida por una empresa familiar japonesa especializada en la producción de salsas de soya durante más de 160 años....
Precio habitual 8.60 €Precio de oferta 8.60 € Precio habitual 8.60 €Precio unitario 86.00 € / por lAlgas kombu sal ⋅ segawa ⋅ 28g
Esta variedad de kombu es cultivada por Tanaka Bussan en las aguas claras y frías del Mar de Hokkaido, al norte de Japón. Luego se corta...
Precio habitual 1.90 €Precio de oferta 1.90 € Precio habitual 1.90 €Precio unitario 67.86 € / por kgArroz blanco lácteo reina de toyama ⋅ nanohana ⋅ 1 kg
Si Koshihikari se considera el rey del arroz, ¡la reina láctea es la reina! Esta variedad derivada de Koshihikari se ha vuelto popular debido a su...
Precio habitual 8.50 €Precio de oferta 8.50 € Precio habitual 8.50 €Precio unitario 8.50 € / por kgPan rallado ⋅ kazetohikari ⋅ 100g
Las migas de pan japonesas de calidad superior horneada en lugar de frito, lo que lo convierte en una opción más saludable para el empanado de...
Precio habitual 3.78 €Precio de oferta 3.78 € Precio habitual 5.40 €Precio unitario 37.80 € / por kgAceite de sésamo asado clásico ⋅ kadoya ⋅ 218 ml
Hecho de semillas de sésamo, se usa ampliamente en la cocina asiática. Este aceite se obtiene mediante el prensado en frío de las semillas de sésamo,...
Precio habitual 5.80 €Precio de oferta 5.80 € Precio habitual 5.80 €Precio unitario 26.61 € / por lHonmirin ⋅ 0.1% ⋅ 500ml
Esta tradicional mirin hecha de arroz pegajoso, agua, alcohol y azúcar, tiene un sabor suave y rico, y una textura almibarada. Tiene un sabor dulce y...
Precio habitual 8.50 €Precio de oferta 8.50 € Precio habitual 8.50 €Precio unitario 17.00 € / por lSalsa de soja artesanal equilibrada ⋅ asarisasuke shoten ⋅ 500ml
Esta salsa de soja se produce de acuerdo con un método de fermentación tradicional para ofrecer un sabor sutilmente suave y ligeramente salado. Úselo diariamente para...
Precio habitual 5.50 €Precio de oferta 5.50 € Precio habitual 5.50 €Precio unitario 11.00 € / por lJunmai puro junmai arroz vinagre ⋅ saga vinagre ⋅ 300ml
Un vinagre japonés tradicional producido a partir de arroz. Se prepara fermentando el arroz para producir bien, luego se transforma en vinagre. Su sabor es suave...
Precio habitual 6.10 €Precio de oferta 6.10 € Precio habitual 6.10 €Precio unitario 20.33 € / por lSalsa de soja intensa fermentación doble de tatsuno ⋅ suehiro salsa de soja ⋅ 100ml
Esta salsa premium ha sido producida por una empresa familiar japonesa especializada en la producción de salsas de soja durante más de 160 años. Hecho de...
Precio habitual 7.50 €Precio de oferta 7.50 € Precio habitual 7.50 €Precio unitario 75.00 € / por lGluten -arroz sin gluten panko ⋅ arroz alba ⋅ 90g
Estas copos de arroz a la parrilla y secas, utilizadas como migas de pan en la cocina japonesa traen crujientes y ligereza a la carne, el...
Precio habitual 4.85 €Precio de oferta 4.85 € Precio habitual 4.85 €Precio unitario 53.89 € / por kgMiso white sweet ⋅ masuya miso ⋅ 300g
Este miso blanco dulce se produce bajo la etiqueta JAS (orgánica) y se distingue de otro miso por su sabor dulce único y su textura cremosa,...
Precio habitual 7.80 €Precio de oferta 7.80 € Precio habitual 7.80 €Precio unitario 26.00 € / por kgChips de bonita seca de katsuobushi ⋅ kohyo ⋅ 25g
Es un ingrediente importante en la cocina japonesa. Los copos se preparan a partir de bonitis secas y fermentadas, que luego se corta en tiras delgadas...
Precio habitual 5.90 €Precio de oferta 5.90 € Precio habitual 5.90 €Precio unitario 236.00 € / por kgSemillas de sésamo negro asado ⋅ ohsawa ⋅ 80g
Estas semillas de sésamo cuidadosamente seleccionadas y asadas tienen un sabor intenso que recuerda la avellana. El sésamo negro es una fuente de proteínas vegetales, fibra...
Precio habitual 3.90 €Precio de oferta 3.90 € Precio habitual 3.90 €Precio unitario 48.75 € / por kgKombu alga para dashi ⋅ okui kaiseido ⋅ 30g
Estas algas comestibles se cultivan en las claras aguas de la región de Sanriku, en Japón, donde es reconocida por su rico y profundo sabor umami....
Precio habitual 6.30 €Precio de oferta 6.30 € Precio habitual 6.30 €Precio unitario 1,260.00 € / por kgRa-yu sesame oil ⋅ iwai no goma abura ⋅ 55g
Una salsa popular en la cocina japonesa, preparada con aceite de sésamo, ajo, pimientos rojos y otras especias. Muy versátil, se puede usar para agregar sabor...
Precio habitual 4.60 €Precio de oferta 4.60 € Precio habitual 4.60 €Precio unitario 75.41 € / por lAlgas kombu sabroso con ciruela ume ⋅ segawa ⋅ 26g
Las algas de Kombu se secaron y salaron luego se mezclaron con ciruelas Umeboshi para crear un sabor único y delicioso. Las ciruelas Umeboshi agregan un...
Precio habitual 1.90 €Precio de oferta 1.90 € Precio habitual 1.90 €Precio unitario 73.08 € / por kgMezcla de miso de hakone white y rojo
Creado por el productor a pedido de sus clientes, este miso es una mezcla de miso blanco, con un sabor suave y ligeramente dulce y miso...
Precio habitual 5.10 €Precio de oferta 5.10 € Precio habitual 5.10 €Precio unitario / porAceite de sésamo asado clásico ⋅ kadoya ⋅ 436ml
Hecho de semillas de sésamo, se usa ampliamente en la cocina asiática. Este aceite se obtiene mediante el prensado en frío de las semillas de sésamo,...
Precio habitual 8.50 €Precio de oferta 8.50 € Precio habitual 8.50 €Precio unitario 19.50 € / por lAceite de sésamo clásico ⋅ iwai no goma abura ⋅ 140ml
El aceite dorado de sésamo asado producido a partir de semillas de sésamo seleccionadas y cuidadosamente asada. Es un aceite dorado y brillante y rico en...
Precio habitual 6.50 €Precio de oferta 6.50 € Precio habitual 6.50 €Precio unitario 41.67 € / por lVinagre de arroz ⋅ mizkan ⋅ 500ml
Un ingrediente esencial de la cocina japonesa hecha de arroz fermentado utilizado para preparar sushi, ensaladas, verduras y platos a fuego lento. Tiene un sabor suave...
Precio habitual 6.50 €Precio de oferta 6.50 € Precio habitual 6.50 €Precio unitario 13.00 € / por lSalsa de soja equilibrada ⋅ ichibiki ⋅ 750ml
Esta salsa de soja está hecha de frijoles de soya de alta calidad, trigo natural y sal marina, y está envejecido durante varios meses para desarrollar...
Precio habitual 5.50 €Precio de oferta 5.50 € Precio habitual 5.50 €Precio unitario 6.88 € / por lAceite de sésamo intenso ⋅ kadoya ⋅ 163ml
Un aceite presionado en frío para preservar todos los sabores y nutrientes del sésamo. Su sabor y aroma son más pronunciados que el aceite de sésamo...
Precio habitual 7.00 €Precio de oferta 7.00 € Precio habitual 7.00 €Precio unitario 42.94 € / por lLoad more
-
Entrega gratuita
*De 50 € en el punto de retransmisión en Francia
*De 80 € en casa en Francia
* Desde € 100 en casa en Europa
-
10% de reducción
*En su próximo pedido registrándose para nuestro boletín
-
Área dedicada
En la cocina japonesa en 40 rue du Louvre, París 1
-
pago seguro
Cifrado SSL
- Al seleccionar una opción, se actualiza toda la página.
- Se abre en una nueva ventana.