Sake tradicional

El saking tradicional de Japón se produce siguiendo los métodos de fabricación transmitidos de generación en generación, utilizando ingredientes de alta calidad, como arroz, agua y koji. Encarnan el respeto por las costumbres y el arte sutil de la cervecería y el maestro cervecero, el Tôji. Sumérgete en las notas de arroz, cereales y en la pureza del agua de estos sake sutil y delicado.

15 productos

  • Saké kuromatsu Senjo junmai - 720ml - 16° - Senjo - iRASSHAi
    Saké kuromatsu Senjo junmai - 720ml - 16° - Senjo - iRASSHAi

    Saké kuromatsu senjo junmai - 16% - 720 ml

    Un sake tiene sabores redondos, precisos y suaves que terminan con gran nitidez.

    21.00 €
    21.00 € 21.00 €
    29.17 € l
  • Saké kuromatsu Senjo junmai muroka genshu - 16° - Senjo - iRASSHAi
    Saké kuromatsu Senjo junmai muroka genshu - 16° - Senjo - iRASSHAi

    Saké kuromatsu senjo muroka genshu junmai - 16% - 720ml

    Este sake subesivo y no digno es rico en Umami, con un sabor terroso. Servir como fresco.

    29.00 €
    29.00 € 29.00 €
    40.28 € l
  • Saké kisaki blanc 65 junmai - 17° - Yoshinotomo shuzo - iRASSHAi
    Saké kisaki blanc 65 junmai - 17° - Yoshinotomo shuzo - iRASSHAi

    Saké kisaki blanc 65 junmai - 17% - 720ml

    Un sake seco, con fuerte acidez y los ricos sabores del arroz ghyakumangoku. Se puede servir tanto caliente como frío.

    27.00 €
    27.00 € 27.00 €
    37.50 € l
  • Saké sanko hinokuchi - 20° - Sanko Masamune - iRASSHAi
    Saké sanko hinokuchi - 20° - Sanko Masamune - iRASSHAi

    Saké sanko hinokuchi - 20% - 200 ml

    Un bien no pasteurizado, intenso, equilibrado y seco. ¡También puedes congelarlo para que sea un sorbete!

    7.90 €
    7.90 € 7.90 €
    39.50 € l
  • Saké tengori - 15.5° - Ooishi shuzo - iRASSHAi
    Saké tengori - 15.5° - Ooishi shuzo - iRASSHAi

    Saké tengori junmai - 15.5% - 720ml

    Un honjozo neto, suave y agradablemente delicado, que tiene aromas de hongos y tostadas en mantequilla. La última nota es ligeramente picante y ácida.

    33.00 €
    33.00 € 33.00 €
    45.83 € l
  • Saké kuromatsu Senjo junmai ginjo - 16° - Senjo - iRASSHAi
    Saké kuromatsu Senjo junmai ginjo - 16° - Senjo - iRASSHAi

    Saké kuromatsu senjo junmai ginjo - 16% - 720ml

    Este sake japonés seco se distingue por su redondez y aromas refinados, ofreciendo un buen equilibrio entre frescura y umami. El Kuromatsu Senjo Dry, producido en...

    35.00 €
    35.00 € 35.00 €
    48.61 € l
  • Saké kuro obi dôdô junmai - 15° - Fukumitsuya - iRASSHAi
    Saké kuro obi dôdô junmai - 15° - Fukumitsuya - iRASSHAi

    Saké kuro obi dôdô junmai - 15% - 720ml

    Este sake se produce con una mezcla de arroz Yamadanishiki y Kinmonnishiki. Su sabor seco y único va perfectamente con el arroz. Es perfecto con mariscos...

    35.00 €
    35.00 € 35.00 €
    48.61 € l
  • Saké tokachi junmai - 15° - Kamikawa Taisetsu Shuzo - iRASSHAi
    Saké tokachi junmai - 15° - Kamikawa Taisetsu Shuzo - iRASSHAi

    Saké tokachi junmai - 15% - 720ml

    Este poderoso y seco sake está hecho con una mezcla de tres arroz Hokkaido local: Cometa, Ginpu y Kitashizuku, que están 70%pulidos. El agua utilizada para...

    22.00 €
    22.00 € 22.00 €
    30.56 € l
  • Saké Masumi shiro white 12° 72cl - MASUMI - iRASSHAi
    Saké Masumi shiro white 12° 72cl - MASUMI - iRASSHAi

    Saké masumi shiro white junmai ginjo - 0.1% - 720ml

    Nombrado de acuerdo con una tela blanca, para evocar su leve. El agua le da a este bien un sabor mineral que recuerda el plátano y...

    30.00 €
    30.00 € 30.00 €
  • Saké sankan junmai daiginjo - 720ml - 16.2° - Sankan shuzo - iRASSHAi
    Saké sankan junmai daiginjo - 720ml - 16.2° - Sankan shuzo - iRASSHAi

    Saké sankan junmai daiginjo - 16.2% - 720ml

    Este Junmai Daiginjo, hecho de arroz Omachi, tiene un aroma sutil de mango y plátano. Su ligera acidez lo convierte en un sake muy equilibrado. Es...

    36.00 €
    36.00 € 36.00 €
    50.00 € l
  • Saké Onna Joshu Junmai Ginjo 16° 72cl - ONNA JOSHU - iRASSHAi
    Saké Onna Joshu Junmai Ginjo 16° 72cl - ONNA JOSHU - iRASSHAi

    Saké onna joshu junmai ginjo - 0.2% - 720ml

    El sabor de este sake recuerda el arroz con leche y la leche de almendras, con tonos de flores como el jazmín y la acacia, y...

    46.00 €
    46.00 € 46.00 €
  • Saké monsay black junmai - 720ml - 17.4° - Monten - iRASSHAi
    Saké monsay black junmai - 720ml - 17.4° - Monten - iRASSHAi

    Saké monsay black junmai - 17.1% - 720ml

    Una acidez equilibrada muy compleja y bien equilibrada, notas de maleza, eloging, trigo sulflado y levadura.  Este bien tiene la originalidad de poder ser CARAFA y...

    46.00 €
    46.00 € 46.00 €
    63.89 € l
  • Saké monsay purple junmai - 17.6° - Monten - iRASSHAi
    Saké monsay purple junmai - 17.6° - Monten - iRASSHAi

    Saké monsay purple junmai - 17.6% - 720ml

    Este sake está hecho con agua rica en agua, lo que lo hace único, poderoso y rico en Umami. Es más seco y mineral que otros...

    38.00 €
    38.00 € 38.00 €
    52.78 € l
  • Saké tokachi junmai ginjo - 16° - Kamikawa Taisetsu Shuzo - iRASSHAi
    Saké tokachi junmai ginjo - 16° - Kamikawa Taisetsu Shuzo - iRASSHAi

    Saké tokachi junmai ginjo - 16% - 720ml

    Un sake con aromas ligeros y equilibrados, con notas exóticas como Lychee y una longitud en las notas de arroz. Es un sake muy fácil de...

    16.00 €
    16.00 € 32.00 €
    22.22 € l
  • Saké tokachi junmai daiginjo - 16° - Kamikawa Taisetsu Shuzo - iRASSHAi
    Saké tokachi junmai daiginjo - 16° - Kamikawa Taisetsu Shuzo - iRASSHAi

    Saké tokachi junmai daiginjo - 16% - 720ml

    Este bien es el resultado de una fermentación larga de baja temperatura de una mezcla de tres arroz local: cometa, ginpu y kitashizuku. Todos de Hokkaido,...

    46.00 €
    46.00 € 46.00 €
    63.89 € l