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Algas nori de akashi a la parrilla 14 hojas ⋅ kagisho ⋅ 68g

Marque : Kagisho

Precio habitual 13.00 €
Precio de oferta 13.00 € Precio habitual
Precio unitario 191.18 €  por  kg
Agotado
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⋅ Formato ideal para preparar sushi, onigiri o maki
⋅ Elaborado con algas recolectadas en corrientes rápidas
⋅ Elaborado con la primera cosecha dealgas
⋅ Estas algas son ricas en fibra y más crujientes que las algas nori tradicionales
⋅ Ricas en minerales
⋅ Perfectas para acompañar un bol de arroz caliente o un plato de fideos


Este producto de gran calidad está recomendado por la prefectura de Hyogo. Las algas se recolectan en Akashi, en la prefectura de Hyogo, una de las principales zonas pesqueras de Japón, famosa especialmente por sus algas. Las algas se cultivan en corrientes rápidas, lo que les confiere una textura y un sabor únicos. Al igual que el Shincha en el caso del té, solo se recolectan los primeros brotes del año, que luego se tuestan siguiendo un método preciso para preservar toda la riqueza de su sabor y sus aromas. Las algas se tuestan lentamente, lo que les da una textura inicialmente densa y luego fundente en boca, que resalta todo el sabor de la alga nori. Ricas en sabor y nutrientes, se pueden comer tal cual, en ensaladas o como condimento para aderezar un plato.

SKU:1011642

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Basé à Akashi, dans la préfecture de Hyogo, Kagisho propose du nori d'exception, travaillé de la même façon que certaines entreprises traitent le thé. L'entreprise n'utilise que les jeunes pousses, ensuite torréfiées de façon artisanale afin de préserver tous les nutriments et les saveurs de l'algue.

Conserver à l'abri de la lumière, de la chaleur et de l'humidité.

Nori séché (Hyogo, Japon)

Pour 100g :
Énergie : 62 Kcalkcal
Protéines : 8.7g
Lipides : 0.8g
Glucides : 9.3g
Sel : 0.3g

4cm x 17cm x 29cm