Arroz blanco tsuyahime de yamagata ⋅ okomekan ⋅ 2 kg

Name: Arroz blanco tsuyahime de yamagata ⋅ okomekan ⋅ 2 kg
Brand: Okomekan
SKU: 1012055
Price: 32.00 EUR
Availability: OutOfStock

Marque : Okomekan

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⋅ Un arroz de sabor intenso y textura suave
⋅ Conserva su textura incluso frío
⋅ Variedad de arroz de grano grande, ideal para preparar sushi u onigiri

Cultivado en la prefectura de Yamagata, el arroz Tsuyahime es famoso por su brillo nacarado, su grano ligeramente más grande y su perfecto equilibrio entre dulzura y umami. Gracias a un terruño rico y un clima propicio, conserva una textura suave incluso después de la cocción. Versátil y sabroso, es ideal para acompañar platos japoneses, bentos y recetas cotidianas, realzando cada bocado con su calidad superior.

SKU:1012055

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Fondée en 1905, Okomekan se spécialise dans le commerce du riz sous toutes ses formes.

Instructions

150g de riz pour 2 personnes : lavez le riz à la main 3 fois à l'eau puis rincez-le jusqu'à ce que l'eau soit transparente. Mettez ensuite le riz dans une casserole, ajoutez 200ml d'eau et laissez reposer 30 minutes. Couvrez la casserole et chauffez à feu moyen jusqu’à ébullition. Baissez le feu et laissez cuire 10 minutes sans retirer le couvercle. Coupez le feu et laissez reposer 10 minutes supplémentaires, toujours avec le couvercle. Mélangez doucement le riz avant de le déguster