Arroz blanco okomesan ⋅ okomesan ⋅ 1 kg
Marque : Okomesan
⋅ Textura suave
⋅ Ideal para el día a día
⋅ Para cualquier uso
Un arroz japonica cultivado en Italia, en los arrozales de Lomellina, y especialmente seleccionado por Hajime Morimoto, sumiller de arroz afincado en Lombardía desde hace más de 30 años. A continuación, se procesa con maquinaria japonesa para convertirlo en un arroz para sushi que cumple con los estándares de la cocina japonesa.
Su alto contenido en almidón le confiere una textura suave, y su sabor delicado, similar al del arroz Koshihikari, lo convierte en una excelente opción para el día a día, especialmente para platos con salsa, pero también para bentos, sushi y onigiri.
SKU:1001408
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Plus de détails sur ce produit
300g de riz pour 2 à 4 personnes : lavez le riz à la main 3 fois à l'eau puis rincez le jusqu'à ce que l'eau soit transparente. Mettez ensuite le riz dans une casserole, ajoutez 430ml d'eau et laissez reposer 30 minutes. Couvrez la casserole et chauffez à feu moyen jusqu’à ébullition. Baissez le feu et laissez cuire 10 minutes sans retirer le couvercle. Coupez le feu et laissez reposer 10 minutes supplémentaires, toujours avec le couvercle. Mélangez doucement le riz avant de le déguster
Conserver à l'abri de la lumière, de la chaleur et de l'humidité.
Riz (Italie) 100%
21cm x 13cm x 6cm
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Un arroz realmente agradable en el paladar. Cocado con una olla de arroz, la consistencia es perfecta. Pruebe principalmente en un plato a fuego lento, es muy bueno.
Buena espera para este arroz cuando cocinas onigiri. Permanece firme por dentro mientras se derrite afuera.
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